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98点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
空の青とひまわり畑（東京都武蔵村山市）Maru

「塩ラーメン」@空の青とひまわり畑の写真空の青とひまわり畑さん@東京都武蔵村山市学園3-39-3
塩ラーメン ¥900 味付け玉子 ¥100

5/11にオープンしたお店に2回目の来店❗️
浜風食堂さんを間借りでの営業みたいです。

京都産地鶏丹羽黒どりを使用したスープは強い旨味に深いコクにまろやかな塩ダレでまとめられ超旨い🤣昇天😇
斬新なんだけとほっとする旨さのあるラーメン🍜
手揉み麺は北海道産小麦粉にうどん粉をブレントしたモッチリ食感に小麦の香りがしてメチャ美味しい💕
大きな焼豚も肉感がたっぷりで旨い🌈
味玉も美味しい❤️
途中で割いた鶏肉をスパイスで纏めた物をスープ溶くとスパイス感が広がり良い味変に👍✨
地鶏丹羽黒どりを旨味を楽しめた一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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