としくん
よっしーＲ
一日三食ラーメン
としくんさんの他のレビュー
83点
85点
84点
78点
79点
コメント
1,480円😳😳😳
ホントは獺祭、３枚ポチしたくなっちゃったのでは？😎
横並びで黙って蟹を穿るオジサン軍団、想像して微笑んでますwww
角海屋 | 2021年7月28日 11:45こんにちは。
オジサン連合、行方も川越も夏の限定食い散らかしていますね。
せっかくなのでmocoさんのようにタッパーに詰めて私に送ってくださいな。
glucose | 2021年7月28日 12:50こんにちは
良く食べてると思ったら
今年もう3度目の海のそばでしたか
もうゴージャスなやりすぎの
ハイコスパ大満足のですね
キング | 2021年7月28日 14:27🐢さんが98点つけるくらいですかね。
めっちゃ行きたかったです😭
鳴龍行くって約束しなきゃ良かったです。
NORTH | 2021年7月28日 16:57こんにちは^^
その節はお疲れ様でした。
このシリーズは外せませんね。これで利益が出るというのが信じられないですね。
埼玉もまたお酒が飲めなくなりそうなので
今晩は呉田で一杯🍻のつもりです(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年7月28日 17:05どもです。
酒のんで隣の方と話しちゃ駄目なのね😅
それならいっその事、バラバラに座らないと
ついつい話しかけそうですね(笑)
でも、飲めただけでもラッキーですよ👍
これで酒無しは無理ですって(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月28日 17:12こんにちは。
すごい豪華な物ですね。
これだけあって1480円とは確かにコスパ良いですね
とある大学生のラーメン日記 | 2021年7月28日 18:01こんばんは！
先ほど🐢さんのレポにコメしましたが、点数は彼の方がちょっとだけ上回りましたねェ〜
この前それとなく赤字じゃないの？と聞いてみましたが、笑って誤魔化されちゃいました😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月28日 18:56どもです！
｢ふーん、ズワイガニねぇ｣くらいに見ていたら
雲丹とアワビまでいるとは…
こちらはこの限定をいつか食べようと狙ってますが、いまだ叶わず
磯のアワビの片思い状態です
さぴお | 2021年7月28日 19:28こんばんは。
こっそりとしさんは獺祭2杯だったみたいですが、これだったらもっと飲みたくなっちゃいそうです（笑）今週末だったら1人客でも飲酒ダメになりそうなので、行けてよかったです！ご存知の通り、近くにおりましたよww
poti | 2021年7月28日 20:12うみのそば今年3回目・・・しょく せいかつ が ごうか すぎる
一度食べてみたいと思いつつ中々咄嗟に向かえない。羨ましいです。
皆で行って酒飲むためにカウンター横並びの構図は面白いですねー。
美味いしアルコール入るし、退店後の感想会が一層盛り上がったのではないでしょうか。
eim◆外食習慣fin. | 2021年7月28日 20:34こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
獺祭１杯だけだったので激しく後悔してます～
次回は絶対２杯にします。
kamepi- | 2021年7月28日 20:52こんばんは。
当日は仕事、翌日は出遅れました🤩
利益出るって雀の涙程度では…💦
限定関係なくいい加減顔出したいのですが、新所沢ストッパーを越えられません😆
拝読しながら🍋サワー飲んでますw
塩対応 | 2021年7月28日 21:14こんばんは！その節はお疲れ様でした。
この限定と一緒に獺祭2杯は羨ましすぎです😆
タイミング良くブルーインパルスのテイクオフにも間に合って良かったです🙆♂️
麺’s | 2021年7月28日 21:23海の日のうみのそば、素晴らしい美味しさだったようで。
最早懐石料理ですね。
RAMENOID | 2021年7月28日 22:12こんばんは
充実した1日になりましたね。
入間から飛び立っていたんですね。
ウニだの鮑だの蟹だの。
もうやり過ぎの度を超えてますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月29日 01:31その節もお疲れ様でした。
また素晴らしき有難きやり過ぎでしたね。
離れたカウンター席だったので、
初めから獺祭二杯とは分かりませんでしたw
おゆ | 2021年7月29日 07:36こんにちは！
私はこの日ワクチン接種2日目で寝込んでました😓行く予定にしていた日だけに、見ちゃうと無念感でいっぱいになります😭 早くとしさん含むオヂサマ方とラーメン食べに行きたいです❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月29日 17:07こんばんは☆
この「うみのそば」も最高ですね！
しかもこのメンツで1480円とは恐ろしいコスパ。
なんか段々と凄みを増してるような気が。
狙いたいけど休みが無いです…。
ノブ（卒業） | 2021年7月29日 20:33こんばんは！
これが、麺屋さんのメニューとは・・此方のお店には毎回感動します・・この中に・・プラスチックの器はないと見た！(^^)
みずみず | 2021年7月29日 23:32続いてどうも～！
最近、Twitterとか確認していたら寝る時間無くなっちゃうので全然見てなかったら食べ損ねましたｗ
すっかりご無沙汰しちゃっているのもアルコールの提供ないかと思っていたので失敗しましたｗ
いや～ご一緒したかったです。いやっお隣の席でｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年7月30日 21:07
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】うみのそば 夏
[価格] 1480円
[セット内容] ①雲丹と鮑の冷やしつけそば、②北海道産紅ズワイガニと冬瓜の冷やしあんかけそば、③真鯛の梅紫蘇飯
[その他] DASSAI2杯（@600円）
[卓上] ホワイトペッパー、レモン酢
★このメニューの提供は終了しています。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12688913917.html
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「よしかわ」さんのヤリスギ限定シリーズは、見たら全部食べたくなってしまうが、遠いしそういう訳にも行かず我慢の連続。
だったけど、今回は我慢できず、オジサンたちと今年3回目の「うみのそば」。
海の日絡みの連休中、日に限定30食での提供だった。
気合で9時前に到着し余裕あり過ぎの一順目ゲット、それから約1時間半で有難い早開け。
流石にその時点では40人近い並びになっていたような。
事前告知がセット内容だけで値段が分からず、皆で予想したのはほとんど2000円～2500円だったけど、食券を買う段になって初めて、この限定価格が1480円と知って一同びっくり。
ヤリスギ限定の極みだね。
驚いて気が大きくなりDASSAIを2杯注文💦
マンボウ期間中で複数名での飲酒はNGなので、仕切り付きの広いカウンター席横並びで、孤食モードに入る。
やがて唖然とするようなセットが登場。
[限定の案内]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978543660.html
[登場]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978543717.html
■ 北海道産紅ズワイガニと冬瓜の冷やしあんかけそば
いったい何処から手を付けていいのか頭真っ白になり、取り敢えず別皿の紅ズワイガニの身をホジホジ、蟹味噌をチュウチュうしながら、DASSAIをグイッと。
スープはその紅ズワイガニの旨味を封じ込めた塩味餡かけをキンキンに冷やしたもので、トロッと煮込まれた冬瓜がゴロゴロ入っている。
冬瓜にカニ風味が染み込んで旨いのなんのって、そのまま料亭で出せるレベルでしょ。
その餡かけが、しなやか系の自家製平打ち中細麺にネチョッと絡み付く。
ライトなコシから、そうめんの様に喉をひんやりと滑り落ちる快感は、今でも忘れられない。
[紅ズワイガニ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978543735.html
[冬瓜入りのカニ餡かけスープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978543758.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978543771.html
■ 雲丹と鮑の冷やしつけそば
麺は全粒粉入りの中細ストレートで、冷やしあんかけの麺より締まった硬質感がある。
つけ汁には「こんなに入れちゃっていいの？」と思うぐらい大量の雲丹と鮑。
「いちご煮」でもペアリングされるほど相性の良い食材を、鮑の肝入りの醤油でさっと煮込んだ料理を、そのままつけ汁として使った感じかな。
何と豪華。
つけ麺風に浸して食べるのも良いけど、レンゲ上に麺と雲丹、鮑、山葵を載せて、ペロッと口に入れると最高のオツマミになる。
麺の傍らには、箸休めの素揚げ茄子、レンコン、オクラ。
[麺皿]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978624243.html
[豪華つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978624248.html
■ 真鯛の梅紫蘇飯、〆の餡かけ雑炊
真鯛の切り身を軽く炙り、梅肉、紫蘇の実、大葉をあしらった小丼。
先ずは梅紫蘇味の鯛でそのままご飯を1/3ほど、次に冷やし蟹あんかけスープで雑炊風に1/3、残りは更に雲丹&鮑のつけ汁を混ぜ込み、目いっぱい楽しんでフィニッシュした。
[真鯛の梅紫蘇飯]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978624275.html
[蟹あんかけスープと雲丹&鮑でゴージャスな雑炊]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12688913917-14978624282.html
■ 感想など
ゴージャス、デリシャス、超ハイコスパなセットに、もう何も言えないほど大満足。
合わせて300g近くの麺量にご飯まで付いて、お腹も相当喜んでいたみたい。
こんなセットが1480円とは、よしかわさんの原価構造を解き明かしてみたいものですね。
その後は入間基地に連れて行っていただき、オリンピック開会日のブルーインパルスのテイクオフを見学。
それも合わせて、思い出に残る一日となりました。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：超ハイコスパ
・減点ポイント：