冷やしレビューその２３

あざみ野エリアの超人気店。
味噌が看板のお店で、そして定期的に放つ
月ごとの限定も特徴のあるメニューを意欲的に創作しています。


「冷やしみそトマトチーズらーめん」
７月の限定メニュー。提供は残り数日。
メニュー名から分かる通り、多要素なメニュー！


【スープ】
冷え冷えのベーススープにトマトソースをブレンド、と謳っている冷製スープ。
温度帯は冷蔵庫くらい、しっかり冷えている。味噌感はそこまで感じずトマトが圧勝している。
魚介の風味を感じるのだけどベースだろうか？ペスカトーレみたいな味わいになっています。
変化はクリームチーズソースと自家製バジルペースト。予想通りの風味ではあるけれど
しっかりと味香りの変化をもたらします。完全にスープパスタ的な内容ですね。

【麺＆具】
丸ったい中太麺。もっちりドッシリした食べ応えのある麺ですね。
具は冷製チキンのコンソメ煮、トマト&玉ねぎのみじん切り、ブロッコリーなど。

【全体】
イロモノ風なメニュー名ですが、実際の内容はイタリアンに振ったパスタテイストの一杯で
その方向としてはなかなかに纏まった内容に仕上げてある一杯でした。
さて、８月の限定は恒例のアノ冷やしでしょうか？楽しみにしています。