Item: 寿製麺よしかわ 川越店
Rating: 60
Author: 麺道一直線

60点

土曜日の混雑振りが半端なく敬遠していたが、平日に行くチャンスを逃さず、早いと思ったが当日のスケジュール上1010に到着🚙勿論PP🤣暑い日だったが屋根下ベンチで待った。1052オープンし食券買ったがすぐには客席座れず小部屋で立ったまま待たされ気分を害した💢自分が一番目で客席には誰もいないのに何故立って待たされるのか全く理解できない❗️感染防止対策だとしても何の説明もなく納得いかないまま席に案内され麺が提供された。麺は中太ストレートで特記事項なし。スープはドロ系で煮干しのエグ味が強いタイプで途中レモン酢投入した。ザク切り玉ネギやチャーシュー2種は○スープ割りはポットで。つけそば自体の個人的評価も平均以下だが、自分の勝手だけど猛暑の中小一時間待ち、更に人気店ならではの期待感が強すぎたことに加えて入店から着席までの不可解な対応もあって相当のマイナスポイント⤵️です。スタッフは元気よく対応しているだけにとても残念👎🏽リピートはないでしょう。