あかいら！
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コメント
こんにちは。
久しく椎茸そば食べてないです、絶対美味しいヤツですね。
トロミで熱々をフーフーしながら、大汗かいて食べるのもいいですが帰りが…w
やっぱりネコが好き | 2021年8月1日 16:34あかいら！さん、こんにちは。
こういう肉厚の椎茸を使った椎茸そばは、肉なしでも十分満足感がありますよね。
しかし、この猛暑の中で餡かけメニューは厳しい・・・ｗ
ぬこ＠横浜 | 2021年8月1日 17:05レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは。
久しく椎茸そば食べてないです、絶対美味しいヤツですね。
トロミで熱々をフーフーしながら、大汗かいて食べるのもいいですが帰りが…w
やっぱりネコが好き | 2021年8月1日 16:34あかいら！さん、こんにちは。
こういう肉厚の椎茸を使った椎茸そばは、肉なしでも十分満足感がありますよね。
しかし、この猛暑の中で餡かけメニューは厳しい・・・ｗ
ぬこ＠横浜 | 2021年8月1日 17:05
本日はコチラ「牡丹江飯店」へ伺い「椎茸そば」を頂いて参りました。本当はカレーラーメンを食べようと伺ったのですが、現在はメニューから消えておりました。カレーライスもメニューから消えていたので、後掛けカレーラーメンも必然的に消えるわけですよね。
お店は入口左手に検温器とアルコール消毒器が一体になったものが置かれております。体温は36.7℃。そりゃ猛暑日にチャリ漕いでくれば、微熱くらいの体温になりますよね。体温については、おとがめ無しでした。お店は変わらぬ家族経営。大将と若大将、女将さんと若女将の4人のフォーメーションです。
さて「椎茸そば」。もっと椎茸だけの具材かと思っていたのですが意外とカラフルです。ピーマンやパプリカ。それに玉ねぎやタケノコも入れられております。先ずはスープを頂くと、鶏ガラベースのシンプルなスープは、間違いなしの醤油味。王道町中華な味わいです。
具材は炒めてとろみがつけられております。猛暑日なのにとろみのあるスープをチョイスするのはドＭが故か？ｗ 水で戻した干し椎茸のスライスがタップリと入れられております。数えたら全部で15枚。これは嬉しいですねぇ～ 麺は中細弱縮れの汎用中華麺。とろみのあるスープをまといます。もちろん完食、スープも完飲で、ご馳走様でした！
FUMiROさんのラストレビューから10年。変わらぬ町中華品質が嬉しい次第です。再び、ご馳走様でした！