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7/31(土) 12:30頃に訪問。約2年半ぶりのメニュー。ベースは、塩だれ＋鶏ベースの香味油＋きな生姜。麺はおなじみ三河屋製麺の中細ストレート麺。茹で前270gほど。セットで付くスープは、デフォの鶏生姜清湯。刻みねぎ、増した鶏チャー、塩味玉入り。トッピングは、刻み鶏チャー、挽き肉、江戸菜、刻みねぎ、フライドオニオン、ブロッコリースプラウト。単独だと混ぜにくいのを把握しているので、最初にスープをレンゲ2杯ほど投入して撹拌。割とオイリーだが生姜効果もあってクドさはない。スープを飲みつつ交互に味わったり、つけ麺風にしてみたりと食べ方は自由。最後は残しておいたスープを全投入してラーメン風にして完食。
McMilan
トッC
番長menrhythm
HASH-ROYAL
約2年半ぶりのメニュー。
ベースは、塩だれ＋鶏ベースの香味油＋きな生姜。
麺はおなじみ三河屋製麺の中細ストレート麺。
茹で前270gほど。
セットで付くスープは、デフォの鶏生姜清湯。
刻みねぎ、増した鶏チャー、塩味玉入り。
トッピングは、刻み鶏チャー、挽き肉、江戸菜、刻みねぎ、
フライドオニオン、ブロッコリースプラウト。
単独だと混ぜにくいのを把握しているので、
最初にスープをレンゲ2杯ほど投入して撹拌。
割とオイリーだが生姜効果もあってクドさはない。
スープを飲みつつ交互に味わったり、
つけ麺風にしてみたりと食べ方は自由。
最後は残しておいたスープを全投入してラーメン風にして完食。