7月30日（金）

※この日の二杯目

茨城月間のオーラスはコチラです。

てか、一軒目の「塚崎店」さんから約10分で到着なので、ほぼ店内連食な感じw（汗）

時間は、まだ11時00分前。
正直な話「塚崎店」の一杯も結構なボリュームだったので、ちょっとインターバルおいてから食べるか？とも思ったんですが、昔ならともかく今一息入れたら可愛い胃腸麺で麺がふやけて満腹中枢パンパンになって食べれないかなぁ〜？なんて食べたい一心で、そのまま突撃〜w（笑）

コチラでは調理する店主さん以下、女性スタッフさんが2名と3名体制。

程なくご対麺で頂きま〜す♪

ちなみにコチラでも調理する店主さんの目の前に着席しましたが提供は目の前のカウンターには置かず、わざわざ厨房からスープがタップリの丼ぶりを運んでくれるのが拘りのよう。

スープは一軒目の「塚崎店」さんより更に乳化した感じの白濁色のスープでこりぁ〜旨い♪
コチラの卓上には二種類のコショウに定番のおろしニンニク、豆板醤、漬物も用意されていて一口スープを飲んでから、おろしニンニクを投入したら更にパンチが出て好みの味わいに。

麺はコチラでも北関東のグループの自家製工場で作る「生きてる麺」の中細ストレート麺を使用。
もちろん、茹で加減はジャスト、細いながらもコシがあるムチっとした食感が美味しい。麺量は160g位です。

具は和えネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメです。

和えネギはコチラもモッサリ多めに載っているのが嬉しい。
食べている間に専用のスライサーでカットするところを見ましたが一軒目の「塚崎店」さんのものより更に細くカットされてタップリのごま油、他調味料で和えてありシャキシャキと言うよりネットリした感じに仕上がってます。

チャーシューは細かくカットしたものが結構な量を。
丁度、まな板の上でカットしているところを拝見しましたが適度に脂身の入った部位で味付けも良くまいう〜♪
肉好きな方ならチャーシュー麺もお勧めなクオリティなものですよ。

海苔は対面に1枚づつ。半分以上がスープに浸かってしまっているのでフニャフニャに。コレなら「塚崎店」さんのように2枚丼ぶりの縁に立てて載せてくれた方が個人的には好みかなぁ？w

ワカメは定量でメンマは平板タイプですが、かなり大きくてザクコリ食感で量も結構あるのでコレが二杯目なので食べ切るのに苦戦w

お付き合いする皆さんが毎週のように連食するレポを見て、この土日は長い乗務の仕事でノーラーメンになりそうと今回、時間をおかずに連食しましたが田舎のラーショはサービスも盛りも良いので連食はしないで一軒に絞ってライス付けて食べるのが正解でしょうね。

二軒とも卓上アイテムに漬物が用意されてましたし殆どのお客さんがそうしてましたから。

ちなみに、この7月を茨城月間として8軒のお店に行けたのはRDBに参加してから初めての事。

今回の最後のラーショ連食は元トラック運転手だった自分の好みではありますが大満足〜♪

いやいや、そうじゃなくて何処のお店でも満足で都内の新店にも、酒が飲めないので馴染みのお店にも目をくれず今回、茨城に突撃したのは正解だったかと。

しかも、8軒中、5軒は一人でバイクで訪問は我ながら頑張ったよね〜w（笑）

茨城には、まだ、気になる行きたいお店が沢山あるんで、また季節の良い時に伺いますね。

ちなみに食べ終えてお店を出ると雷がゴロゴロと真っ黒な雲が近づいて来たので避けるように帰りも下道で約2時間半、何とか抜けて帰って来たのに地元まで来て土砂降りでパンツまでビショ濡れでしたw

ご馳走さまでした〜♪