Item: Tonari
Rating: 81
Author: さぴお

81点

リラックスチェアでリラックスすると、かならず腰をいわす。
どうも、さぴおです。

渋谷を中心に展開する飲食グループのラーメン店。
本店筋の『スパイラル』の隣にあるからこの屋号。
渋谷のラブホ街の隙間にあるような立地ですね。

鶏そばをメインに据えてるお店だけれど
TRY掲載の実績は僕の知る限りはないし、
ここは限定屋だし、暑いし…ということで
『冷し牡蠣二郎』なるメニューをチョイス。

先客は2人でいずれも女性です。
ワンオペでの切り盛りですね。

提供は順調です。

二郎というネーミングですが
特に｢ニンニクいれますか？｣などのコールはありません。

⚫️実食
水菜がこんもりと盛られて
その上に牡蠣のムニエルが2つ並んでいますね。

タレは穏やかな醤油ダレ主体で
掛けられているマー油がこの一杯全体を支配してる。
このマー油がニンニク要素でしょうか。
香ばしい香りに、牡蠣の肝？が滋味あるマロみがマッチしていますね。

麺は三河屋製麺の中太麺。
冷〆されてクニックニとした食感。
冷しメニューを食べるのが久しぶりだから
こんな食感に思わず感動してしまう。

水菜をモスモス食いながら
時折、牡蠣のムニエルを齧る。
安易に美味い味わいですね。

ひんやりとしているので食べやすく
サクッとあっという間に完食。

ごちそうさまでした。

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2021年8月3日 10:22投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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む、これ気になってたんですけど、連日外待ち発生で食べられなかったんですよ。
構成は美味しそうに見えるんですけど、そこまでガツンと跳ねるタイプでは無かったみたいですね。
今のところデフォの牡蠣ラーメンが一番響いてます。機会があれば是非。
最近いろんな街を摘まんでて良い感じですねー。
反対に僕は最近仕事が長引いて縄張り以外活動できなくなってきました。ぴえん。