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久し振りの訪問だ。12:40の到着で4人待ちに接続。酷暑で待ちがしんどいが15分弱程で入れた。店主と女性スタッフの2名体制。暑い日だったので去年食べて印象の良かった冷やし中華をオーダー。席に着いて10分ほどで着丼した。大きな涼やかな大皿に盛られ彩り美しい見た目だ。レアチャーシュー、胡瓜、玉葱、玉子焼が入る。スープは醤油ベースて酸味が効いて清涼感があるスープはキンキンに冷えており火照った体を冷やしてくれる。麺は店オリジナルの中太の平打ち縮れ麺。冷水に締められた麺の弾力がすごい。麺を咀嚼すると麺の強い弾力を感じる小気味良い食感の麺だ。具はどれも清涼感を演出して美味い。卓上は黒胡椒と一味。退店時は並び1名となっていた。
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる
ラーメントミー
スープは醤油ベースて酸味が効いて清涼感があるスープはキンキンに冷えており火照った体を冷やしてくれる。麺は店オリジナルの中太の平打ち縮れ麺。冷水に締められた麺の弾力がすごい。麺を咀嚼すると麺の強い弾力を感じる小気味良い食感の麺だ。
具はどれも清涼感を演出して美味い。卓上は黒胡椒と一味。
退店時は並び1名となっていた。