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8/3（火）10:30 先客２名。店内半分は小麦粉の袋が積み上がった製麺販売所。その脇のカウンタ席のみの試食コーナーで頂きます。見た目はシンプルなザ・ラーメン。スープは煮干し感と醤油のバランスが良い感じ。麺はもちもちの食感がたまらないちぢれ麵。製麺所脇で食べるだけあって絶品です。トッピングもねぎ、メンマ、チャーシューといたってシンプル。チャーシューは２枚ですが、肉感しっかりしつつ、ほど良い脂加減で美味でした。
hokyo
山神
king-big
黄門チャマ
white-skywave
グロ
店内半分は小麦粉の袋が積み上がった製麺販売所。その脇のカウンタ席のみの試食コーナーで頂きます。
見た目はシンプルなザ・ラーメン。
スープは煮干し感と醤油のバランスが良い感じ。
麺はもちもちの食感がたまらないちぢれ麵。製麺所脇で食べるだけあって絶品です。
トッピングもねぎ、メンマ、チャーシューといたってシンプル。
チャーシューは２枚ですが、肉感しっかりしつつ、ほど良い脂加減で美味でした。