古式ラーメン？と気になっていたお店です。
色々なところに潔さのものを感じる素敵なお店でした！
席に着くとゆで卵をもらえます。

【 経路】
大倉山から8分くらい

【混雑具合】
平日1830頃

【メニュー/金額】
熟成醤油ラーメン　750円
※メニューはこれのみです！

【スープ】
ベースは鰹出汁でしょうか。
特徴はフライドオニオンが入っているところ。風味がいいですね。お蕎麦のようなスープです。
どんぶりギリギリまで入った熱々のスープが最高です！

【麺】
全粒粉多めの細麺。
細麺なのにもちもちでとっても美味しいです。

【具材】
チャーシュー
┗豚バラ肉。とろとろしたタイプ。これも美味しいですね！
メンマ
┗コリコリですごく好み。
青ネギ

【卓上調味料】
一味（ラーメン用らしいです）
※これを入れるとさらに蕎麦っぽさが増します！

【接客】
お店の雰囲気から寡黙な感じの方が出迎えてくれると思っていました（完全に想像）
ところがとても元気な男性でした。
接客も素晴らしくよかったです！

【店内】
カウンタ-6席ほど。
アクリルプレートの仕切りがありました。
大倉山の住宅街に突然現れます。
ゆったりした空気が流れるお店です。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。