としくん
hori
コメント
どもです。
前はよく通りますが、食べたことはないですね😅
冷やしが無いお店は選択肢から
外さざる得ませんね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月10日 07:41２０年近く前の
ランチローテでしたか。
１００年以上続く老舗の冷やしは
間違いなさそうです(^^)
YMK | 2021年8月10日 07:46おはようございます
こちらは思い出の場所と言っても
過言ではなさそうですね
久しぶりのこちらの冷やし中華は
あんていかんばのようですね
キング | 2021年8月10日 07:50冷やし中華って器が結構大事ですよね。映えヨシな清涼感が良い感じです。
僕もこの時期、冷やしが無ければ他の店を探すことが多いですねー。
元々冷やし中華は胡麻ダレ派ですが、この夏酢醤油食べ慣れ過ぎてどっちもイケるクチになりました。
営業110年ですか・・・古豪ですね。渋谷エリアの最古店は3年後に110年アニバとなります。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月10日 07:52この冷や中も良さげですが、
よだれ鶏や棒棒鶏も気になります。
一度は行っておきたいです。
NORTH | 2021年8月10日 08:09こんにちは☆
老舗の冷やし中華めちゃくちゃ気になります。
安定感あるのがやはり一番いいのかと。
冷やし中華ファンとしては一度行っておきたいですね。
ノブ（卒業） | 2021年8月10日 08:54こんにちは^^
ここも長らくＢＭしているお店ですがまだ未訪なんです。
涼しくなってから餡かけで攻めたいと思います(*^-^*)
mocopapa | 2021年8月10日 09:48こんにちは。
冷やし中華は酢醤油でなく胡麻ダレなら行けそうです。
こう暑いと店に行くまでに汗だくになってしまいますね。
glucose | 2021年8月10日 10:24こんにちは。
110年の安定感は半端なさそうですね～
元祖冷やし中華の店は仙台にもありますよ。
どちらが正しいかブルさんに研究してもらいたいですね。
kamepi- | 2021年8月10日 11:47どもです！
クラシカルな冷やし中華にしては
麺がなんだか印象的だなぁ…とまじまじ見たらイカちゃんでした
さぴお | 2021年8月10日 18:40こんばんは！
淺草來々軒と同期とは、もの凄い老舗なんですねェ〜
20年前に行かれた時には、まだRDBやってなかったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月10日 18:59こんばんは！
冷やし中華・・海鮮をのせると、にわかに高級感を纏いますね(^^)ごまだれなのも良いですね！
此方岐阜では、ありきたりだと・・スガキヤで良いやんと思ってしまいます・・
みずみず | 2021年8月10日 21:30こんばんは。
店内が涼しければ冷やしじゃなくてもギリOKです🤩
冷や中の麺は確かにあまり望みませんが、逆に印象に残る内容だとメチャレポに書くと思います(笑)
塩対応 | 2021年8月10日 21:43こんばんは。
BM店に行ったのに冷やしなくてやめてしまう程の暑さでしたか！最近こちらも暑いのですごく分かりますが(>_<)こういう老舗中華では飲みたくなりますね＾＾
poti | 2021年8月10日 22:22こんばんは。
さすがの老舗感が確りと伝わる一方で、
ラストは…の下りが何だか微笑ましく(苦笑)
児ノ木さんのレポでの、
姫と媛の御指摘有難うございました。
おゆ | 2021年8月10日 23:26こんばんは😊
明治44年創業ですか😲
歴史あるお店で食べるだけでワクワクします♪
ヒデ | 2021年8月10日 23:35明治44年創業はすごい。
老舗中華料理店のゴマだれ冷やし中華、ズシリときそう。
RAMENOID | 2021年8月11日 05:25おはようございます！
冷やしありますように🙏…凄くわかりますよ😭 私も冷や中が得意になれば、毎年200くらいはイケちゃうんですけどねー😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月12日 08:07こんにちわ～！
画像を見てクラゲにしては切り方が太いなぁ・・・と思ったらイカなんですね。
そんなに食べた事ないんで、ちょっと気になるけどゴマ風味と合うのか～と言う印象？
個人的にはラー油の効いたピリ辛なソース的なやつの方が相性良いと思うのですが？
あっ失礼しましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年8月13日 16:55コメント遅くなりました。
以前の勤務先から近い、というのは覚えておりました。
静かな店、ボクは好きですね。
としくん さんとはエリアが結構被るので、
松戸の大勝とか金町の家系とか三郷の田中とか、
参考にさせてもらってます。松戸の大勝は先週
行きました。叉焼のしっぽに驚きましたデス・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年8月14日 09:42
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 什景涼麺（五目冷し）ゴマダレ
[価格] 1000円
[タレ] 胡麻ダレ（醤油黒酢ダレも選択可）
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] 刻みチャーシュー、海老、烏賊、キュウリ、トマト、錦糸玉子、レタス
[調味料] 花椒
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12691355450.html
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「冷やし有りますように」。
BM店まで歩いたが、残念ながら冷やしの気配は無い。
とても温そばを食べる気もしないので、近くの懐かしい店で冷やし中華でも。
20年近く前、ここから1分の場所に勤務していて、当店もランチローテに入っていた。
1911（明治44）年創業。
「淺草來々軒」と同時期で、少し後には留学中の周恩来も度々訪れたという。
そのあたりについては、「淺草來々軒」の研究家「ぶるぢっちゃんのウワサの町中華」さんのレポで紹介されている。
https://ramendb.supleks.jp/review/1311678.html
さて、入ったのはピーク過ぎの13時半、先客は3名で後客もポツポツ入って来られる。
案内されたのは窓際のテーブル席。
五目、よだれ鶏、棒々鶏と3種類の「夏の涼麺」があり、私は表題の五目冷し（什景涼麺）をゴマダレでいただくことにした。
[店頭メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12691355450-14984734992.html
[登場]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12691355450-14984734947.html
■ 什景涼麺（五目冷し）ゴマダレ
涼やかな器にカラフルな盛り付け。
その上からゴマダレがかかっている。
トッピングは肉、海鮮、野菜、玉子とバランス良く、クラゲ代わりに使われたややコリ食感の烏賊が特徴的。
タレ味が良く染みた軟らかチャーシューもイケてる。
麺は中細の緩ウェーブ。
汎用チックな多加水麺なのだが、良く締まったツルシコモッチリ食感は文句なし。
冷や中の麺に個性は求めない。
ややドロッとしたタレは濃厚なゴマ風味で、甘味と酸味を抑えた上品タイプ。
細切りチャーシューの薄醤油味が唯一のアクセントで、味がゴチャゴチャしてないのが好み。
これなら棒々鶏の冷やし麺も美味しいだろう。
ラストは周囲をキョロりながら、器に口をつけてゴマダレごと掻っ込んだ。
[半景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12691355450-14984734957.html
[逆半景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12691355450-14984734968.html
[麺とゴマダレ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12691355450-14984734975.html
■ 感想など
ゴマダレの美味しさと、素材のナチュラルな風味で楽しませる冷やし中華。
奇をてらう訳でなく、際立つ個性がある訳でもないのですが、安定感は抜群。
その他のメニューも普通以上に美味しいですよ。
そりゃ、「元祖冷やし中華」とされる「揚子江菜館」始め、この界隈に居並ぶ老舗中華店の中で110年間続いてるんですから、当然と言えば当然です。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：