メニュー改定したらしく、二郎インスパイア風の油まみれラーメンを提供している。
ただメニュー表を直していないのか「あっさり仕上げ」とか書いてあるため騙された。
【スープ】表面を覆う薄く濁った層。驚くなかれ、スープ自体は醤油で茶色なのだ。にも拘わらず白く見えるのはこれ全て油である。表面2cm以上は油の層。レンゲですくえるもの全て油。メニュー表に謳う「あっさり」はどこへやら、油、油、油である。半分より下ぐらいでようやくスープが出てくる。これは確かに貝の旨味、玉ねぎなどの香味野菜の風味、肉汁、キレのあるカエシがぎゅっと詰まって抜群に美味い。しかしスープだけを飲むのが不可能なレベルの油の層。何なんだこれ。
【麺】中太の微ウェーブ。これは大阪で食べた時と変わらない感じ。丸い断面で弾力ありつつ歯切れの良さを残しているのが特徴的。全粒粉を混ぜ込んだ成果が出ている。
【具】チャーシューは驚くほどの厚切りで脂身たっぷり。角煮と呼ぶのに近い。大変柔らかで旨いのだが、スープ自体がほぼ油の層なのでかなり重い。煮卵は記憶に残らないくらい他のインパクトが強い。
無料トッピングで、野菜、背脂、ニンニクとあった。量も選べる。どうやら今月は二郎インスパイアでやっていくことにしたらしい。
だがメニュー表の説明にmacroは相変わらず「あっさり仕上げ」と書いてあるのだ。
それを読んで上記のトッピングは合わないと思って「無し」にしたが完全にミスリードされた。

メニューの改定や限定品を出すのは大いに結構。
だがメニュー表に虚偽の情報を載せるのはやめてくれ。ちゃんとメニュー表も改定してくれ。
まあ、いずれにせよスープの1/3が油で構成されているラーメンは、二郎系でも食ったことないが。