Item: Ginza Noodles むぎとオリーブ
Rating: 87
Author: 優勝グルメゴリラ

87点

GINZA SIXの裏手にあるパッと見自然系ハンドメイドショップみたいな店構えですが実際はクソ美味SOBAを食わせてくれはる聖地でした。特製の名に漏れず大振りの鶏チャーシュー、チャーシュー、蛤が何個も入ってて満足度高めです。スープは鶏油が入ったスッキリ、コクのある醤油ベース。細ストレート麺によく合います。少しRichですが銀座という立地を考えればさもありなん。今度はまぜそばかつけ麺食べたいな。