なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「昆布水つけ麺大盛」@麺屋 㐂八の写真昆布水つけ麺大盛
at 板宿 麺屋 㐂八

最近人気急上昇のこちら!!
板宿駅から直ぐの所で便利です。ピーク時の列は20名程度位は並びます。
名簿、整理券等はなく店内を確認しながら入店しなければならないのはなんとか改善してほしいかなぁ😅

食券購入制です❢

昆布水つけ麺大盛チョイス❣

羅臼昆布の旨味をしっかり纏った昆布水に浸された全粒粉細目の自家製麺は、しっかり〆られモッチリした歯応え、心地よい喉越しを楽しめる逸品です❢

別皿の沖縄の海塩を箸でチョン着けしながら麺を楽しんだら、塩と醤油を選べる清湯のつけ汁(醤油チョイス)にチョンつけ、更にドブつけで啜る❣

大盛330gの麺は中々手強いです❢(笑)

最後まで昆布の旨味をしっかり纏った麺はつけ汁につけると又違った顔を見せてくれます。途中レモンを絞って柑橘系酸味で味変を楽しみ麺完食❣

昆布水でスープ割りもできますがあえて熱々の出汁割りをお願いしました😁

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。