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「羅臼昆布水のつけ麺 醤油」@麺屋 㐂八の写真昆布水は冷えておりドローンという感じで少しとろみがありますがつけ汁に邪魔されてない感じがいい👏
つけ汁はさっぱりとしており、その中に鶏清湯に魚介出汁でよくあるパターンですがカエシ、鶏、魚介が全てバランスよく整えられておりめっちゃ美味いです😋
昆布水に使っているところに沖縄産の海塩つけても美味しいし、スダチをつけ汁に絞って味変しても美味しい‼️変わった味変も楽しめて楽しませてもらえるお店です😋ご馳走様でした!

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