やっぱりネコが好き
Ra麺@答えくん
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コメント
こんにちは。
綺麗な麺顔で作りての気持ちが伝わるようです。
すべて完飲、完食するのもわかる気がします。
glucose | 2023年4月7日 14:20どもです。
昔の揚げネギは味が強すぎてバランスを崩す
パターンが多かったですが、昨今は抑えめで
コクで貢献する技術が上がってきたと感じてます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月7日 16:30お肉の量は凄いですね。
特製にしたらどうなっちゃうんでしょう。
NORTH | 2023年4月7日 17:34こんばんは！
チャーシューが美味しそうです🤤
川崎のタッツー | 2023年4月7日 20:02こんにちは。
レベル高そうな一杯ですね～
なかなか行くチャンスが無さそうな地域です～
kamepi- | 2023年4月7日 22:21こんばんはぁ～♪
神戸でも須磨までは中々行かないですね。
かなりお気に入りのお店なんですね。
叉焼が凄いですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年4月7日 22:31おはようございます😃
チャーシューメンのようですね。
円やかな鶏塩、絶対好物ですよ。
さすがネコさん御用達、何を食べても
当たりっぽいですね。
としくん | 2023年4月8日 05:14ねこさん、
関西シリーズ続きますね。
今後も関西遠征が増えるんですかね？
まなけん | 2023年4月8日 05:52市営地下鉄に初めて乗ったのは、まだイチローが在籍していた頃のブルーウェーブ戦を観るためでした。昔話の領域ですねｗ
三宮から長田乗り継ぎで乗車、まだ海岸線は存在せず、西神山手線って路線名も付いてなかった気がします。
…ちなみにですが、ラーメンへのコメントはございません、失礼しました。。。
Dr.KOTO | 2023年4月8日 08:41こんにちは。
この沿線なら、ここは外せません。
レギュラーメニューは3種なので、一応メニューコンプ。
3月上旬までの「味噌」が食えていません。
これで関西シリーズは終わりです。
再来週、中国・九州シリーズです。
やっぱりネコが好き | 2023年4月8日 15:26こんばんわ～！
今回の出張はコチラで最後ですか～？
それにしても美味しそうな一杯ですね～♪
コッチ方面はネコさんやモコさん、他、沢山の予習出来るんでいつか機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2023年4月8日 23:00バスさん、こんばんは。
急ですが、来週九州行きますよ🎵
やっぱりネコが好き | 2023年4月10日 19:31
トッピングは醤油と同じですね、2種のチャーシュー・ブロッコリースプラウト・切り方の違うネギ2種・メンマ・糸唐辛子・刻み柚子皮に揚げネギが散らされています。割と厚めの油の層に見えますが、しつこさは全くない煮干し油でしょうか。塩は鶏の旨みを生かして、かなりまろやかなバランスに仕上がっています。そこに揚げネギのコクも加わるので、とても飲みやすいです。麺は全粒粉練り込みの中細ストレート麺、加水高めでパツンではなくモチモチして咀嚼が楽しいですね。ここのチャーシューですが前回の冷やしで大量に乗っていたのを忘れていました、特製でなくても大判肉肉しい煮豚はそれだけで食べ応えがあります。チャーシューをやっつけ、麺を啜り切りスープも飲み切ってごちそうさま。