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前回つけ麺を食べたので今回はまぜそばにしました。やはりフードコートにしては上等な麺だとは思う。ただつけ麺では濃厚なスープにつけるのでややわかりづらかったが、まぜそばではごまかしがきかなかった印象。この麺はつけ麺の方があってる気がした。 味付けはベースはやや優しめな淡白なもの。ベースがおとなしめなので魚粉の主張を結構感じた。具はたまねぎとネギが多め。チャーシューは特筆なし。後半はニンニクやマヨネーズでカスタマイズ。価格含めて及第点な印象ではあるが、この味付けは麺がかなり重要な気がするのでフードコートでは難しいかもなぁ。
マムート
とーんMAX
火田
きりまる
昊葵咲
汐留次郎
やはりフードコートにしては上等な麺だとは思う。
ただつけ麺では濃厚なスープにつけるのでややわかりづらかったが、
まぜそばではごまかしがきかなかった印象。
この麺はつけ麺の方があってる気がした。
味付けはベースはやや優しめな淡白なもの。
ベースがおとなしめなので魚粉の主張を結構感じた。
具はたまねぎとネギが多め。
チャーシューは特筆なし。
後半はニンニクやマヨネーズでカスタマイズ。
価格含めて及第点な印象ではあるが、
この味付けは麺がかなり重要な気がするのでフードコートでは難しいかもなぁ。