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80点
醤油ラーメン　中盛[ラーメン/醤油]
純手打ち だるま（東京都杉並区）虎壱

「醤油ラーメン　中盛」@純手打ち だるまの写真オーソドックスな鶏ガラ出汁の醤油ラーメン。純手打ちをうたう麺は平打ち中太ちじれ麺でもちもちで旨し。ご主人と奥様？の二人だけで広い店内を切り盛りしている割には着丼が早く、接客丁寧でCS度が高い。

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