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【訪問日：６月１９日】打ち立ての麺啜りたさに、本日は此方を訪問。行列店との事で、早めに行ったのが功を奏し先頭付近をキープし、開店時間まで待機。出身元の食堂 七彩を思わせる麺打ち台を横目に今回は、麺大盛＆全部乗せを頼みます。そして着丼後。チャーシューメンの間違いでは？と思わせる肉の山を避け目当ての麺から啜ると、柔めで縮れた食感が印象的で喉越しの良さから、麺大盛のボリュームを物ともせず箸が止まらずｗ人心地着いてからは、珍しい細切り状のメンマ・味玉を挟みつつ鶏ベースのスープをノンビリと堪能(~O~)楽しみにとっておいたバラ・ロースの各チャーシューも肉の旨味に富んだ絶品で、増しにして正解でしたね～。味わいを際立たせる為？か、相応に油分が含まれていたので今回は調味料の世話にはならず、そのまま完食。どうもご馳走様でした！！次の機会は、チャーシューメンを頂きに来たいと思います。
この店は麺がいいですよね。 全部載せはほぼ味玉チャーシュー麺ですね。
おはようございます。 下調べの段階で、絵面では見知っていたものの いざ目にすると、一瞬フリーズしてしまいました(笑) 仰る通り、麺が最高でした。
saima
kamepi-
ゆずやん
YMK
mocopapa
けＮぢ
100点
90点
91点
90点
90点
打ち立ての麺啜りたさに、本日は此方を訪問。
行列店との事で、早めに行ったのが功を奏し
先頭付近をキープし、開店時間まで待機。
出身元の食堂 七彩を思わせる麺打ち台を横目に
今回は、麺大盛＆全部乗せを頼みます。
そして着丼後。
チャーシューメンの間違いでは？と思わせる肉の山を避け
目当ての麺から啜ると、柔めで縮れた食感が印象的で
喉越しの良さから、麺大盛のボリュームを物ともせず箸が止まらずｗ
人心地着いてからは、珍しい細切り状のメンマ・味玉を挟みつつ
鶏ベースのスープをノンビリと堪能(~O~)
楽しみにとっておいたバラ・ロースの各チャーシューも
肉の旨味に富んだ絶品で、増しにして正解でしたね～。
味わいを際立たせる為？か、相応に油分が含まれていたので
今回は調味料の世話にはならず、そのまま完食。
どうもご馳走様でした！！
次の機会は、チャーシューメンを頂きに来たいと思います。