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68点
熊本ラーメン[ラーメン/豚骨]
元祖熊本黒拉麺 清正 northport mall店（神奈川県横浜市都筑区）ダイエットマン

「熊本ラーメン」@元祖熊本黒拉麺 清正 northport mall店の写真先程の続きです。

こちらベーススープは博多ラーメンと同じと思われますが、焦しニンニク油と黒マー油がプラスされ香りとコクが増してます。

具材はほぼ同じ、麺は同じでした。

博多ラーメンにも同じことを思いましたが、ネギが乾燥し切ってるのはちょいと嫌だな。
せめて提供前に水にさらし、嘘でもいいからみずみずしさを演出して欲しいところです。

この店舗で働く人達に、ラーメン好きは居ないのだろうな。と思わせる要素でした。

続く・・

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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