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続きの続きです。キレのある醤油スープに背脂の甘味を感じます。麺は他の2種類と違い平打中太で若干チヂレてます。多加水麺はチュルチュルした口触りで啜りやすく、グミグミした食感もいいですね。このお店で最もラーメン屋さんらしい1杯に出会えました。ご馳走様でした!
キレのある醤油スープに背脂の甘味を感じます。
麺は他の2種類と違い平打中太で若干チヂレてます。
多加水麺はチュルチュルした口触りで啜りやすく、グミグミした食感もいいですね。
このお店で最もラーメン屋さんらしい1杯に出会えました。
ご馳走様でした!