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「昔ながらの中華そば」@元祖熊本黒拉麺 清正 northport mall店の写真続きの続きです。

キレのある醤油スープに背脂の甘味を感じます。
麺は他の2種類と違い平打中太で若干チヂレてます。
多加水麺はチュルチュルした口触りで啜りやすく、グミグミした食感もいいですね。

このお店で最もラーメン屋さんらしい1杯に出会えました。

ご馳走様でした!

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