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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅の南、「ノースポート・モール」の5階にある。・店の外観:黒い看板、白っぽい暖簾、店先に陳列された鎧。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :博多 ラーメン(720円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :豚バラ叉焼(1枚、臭い。)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。・スープ :見た目は、油がギラギラたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨の他にも魚介っぽい感じの出汁も入っている感じで中途半端感がある。すぐに卓上のニンニクを入れ豚骨&ニンニク味にして完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:横浜市営地下鉄ブルーラインセンター北駅の南、「ノースポート・モール」の5階にある。
・店の外観:黒い看板、白っぽい暖簾、店先に陳列された鎧。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :博多 ラーメン(720円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :豚バラ叉焼(1枚、臭い。)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がギラギラたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨の他にも魚介っぽい感じの出汁も入っている感じで中途半端感がある。すぐに卓上のニンニクを入れ豚骨&ニンニク味にして完食。
・その他 :
堪能した。