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秋葉原駅から徒歩数分。この日はあいにくの雨でしたが、お店は高架下にある為に雨に濡れずに助かった。20数人の列に並ぶ。途中でスタッフの方より食券機の購入を促されます。【 醤油 1,100円 】を購入。再び列に並び、カウンターに案内された。列に並んで着丼まで【 53分 】かかりました。まずはスープ。醤油強めですが、好みの塩味。動物系＋貝類＋煮干のトリプルスープ。美味しい。鼻に抜ける決して強くない煮干臭が心地良い。麺は細麺ストレート。歯切れ良く小麦の香りをちゃんと感じる自分好みの麺。特にチャーシューがズバ抜けて旨い。鳥もも肉と豚バラ。すごいの一言。メンマは色黒いですが、しょっぱさは感じず絶妙な歯応え。53分並んで良かった完成された1杯。美味しかったです。1,100円の価値は充分あると思いました。
ブタゴリラ
40Clockers
高く実る
井之頭イチロー
YMK
yzim
この日はあいにくの雨でしたが、お店は高架下にある為に雨に濡れずに助かった。20数人の列に並ぶ。途中でスタッフの方より食券機の購入を促されます。
【 醤油 1,100円 】を購入。
再び列に並び、カウンターに案内された。
列に並んで着丼まで【 53分 】かかりました。
まずはスープ。醤油強めですが、好みの塩味。
動物系＋貝類＋煮干のトリプルスープ。美味しい。
鼻に抜ける決して強くない煮干臭が心地良い。
麺は細麺ストレート。
歯切れ良く小麦の香りをちゃんと感じる自分好みの麺。
特にチャーシューがズバ抜けて旨い。
鳥もも肉と豚バラ。
すごいの一言。
メンマは色黒いですが、しょっぱさは感じず絶妙な歯応え。
53分並んで良かった完成された1杯。
美味しかったです。1,100円の価値は充分あると思いました。