乾物系塩？スープ
中細平打ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー3、刻み白ネギ、細メンマ、卓上（香唐少々）

色々巡って行こうとした所は何処もお盆休みだったorz、で、切り札のこちらへ。。。
14時頃前客5～6名後客ぽつぽつ、パルコ自体は空いてるね、渋谷自体も先週よりは空いてる感じもまだまだ人は多いね、イベントの集客はありそう（道玄坂に大行列ありでびっくり）

ほどなく到着、シンプルなルックス、（ここ何年も食べてるが）美味しそう！
煮干しや節系？の効いたあっさり冷たい塩味のスープは美味しいね、好み(^^♪
器もスープもギンギンに冷えてる
しっかり〆られた中細の平打麺はチュルチュルムニュムニュで旨いね
バラチャーシューはもともと温かいんで、細かい脂の塊がスープに浮くね（恐らく坂内さんの和風冷やしはこれが気になってチャーシュー別皿提供なのかな？）
このチャーシュー柔らかく臭みも無く甘くて肉質も良く冷えても旨いね、このスープと麺には脂感と肉感でラーメン的ないいアクセント
白ネギもメンマも卓上の香唐の風味もしっかり旨い

こちらではこれが一番好きかも。。。