柏の名店のひとつ。

近所住みの為、徒歩で店に着く頃には汗だく。
店内に入るとキンキンに冷房が効いてる。
肉体労働してきた人や徒歩客には嬉しい心遣い。
細身の女将さんは寒く無いのかな…？

いつもはチャーシュー麺かあおしを頼むが、
蒸し暑い日だったので、前から気になってた冷やしを注文。
夏季限定なのでいつも食べようと思いつつ食べれなかったメニュー。
最近ほうれん草がトッピングに加わったので迷わず、
レンソウ、海苔マシ。
ここのレンソウは王道家に匹敵するくらい美味しい。

女将さんから少し遅くなるとの声がけあって、
普通のラーメンより少し遅く着丼。
このメニュー、見た目は凄く大人しく地味…
量も少なく見えるのでもう少しボリューミーに見せれば
人気メニューになると思う。

デフォルトの具はメンマ、ナルト、チャーシュー、白ネギ、海苔。
マシたレンソウが良い感じ。
マシ海苔は別冊提供。
麺量はラーメン並と同量か？自分は少食なので問題なし。

麺はキンキンにしっかり冷たくしめられていて、
プルプルモチモチの麺が更に腰が出ている感じ。
つけ汁はラーメンスープの濃い物で特にアレンジはしてないか。油、酸味は少なめ。しかしこのスープ、冷やしでも激ウマ！
腰のある麺をつけて啜ると味、喉越し最高でした。
美味いうどんを食べてるような感覚にもなりました。

ほうれん草はシャキシャキ、メンマの味付けは薄味で絶妙。
肩ロースチャーシューは冷えてもしっとり柔らかく食べやすい。
海苔の風味がまた良くて、つけ汁に浸して麺を巻いて食べると
素晴らしく美味かった！　完飲完食。

白河ラーメン、冷たくても最高に美味いです。
このメニュー、あまり頼む人いないかもしれないですが、
かなりお勧め。普通の人は大盛りで良い感じ。

欲を言えばチャーシューが2枚だと良かったなぁ。

十文字さんの元気な声と、お見送りまでしてくれた女将さんの笑顔にほっこりして、幸せな気分で店を後にしました。