poti
poti
potiさんの他のレビュー
82点
78点
81点
87点
87点
コメント
こんにちは
帰省＝コチラですよね！
お盆の間だけでも4杯！！
もう完全に中の人ですね🤭
キング | 2021年8月23日 12:19どもです。
家に帰省したのか金町に帰省したのか
わかりませんね（笑）
気持は理解できますが💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月23日 12:53塩豚骨、メッチャ旨そうです◎
食べてみたい
それにしても、金町製麺さんは、メニュー豊富ですね!
虎ん黄色 | 2021年8月23日 13:14ノンアルで肴を摘めるがある意味凄いです😆
早く通常に戻って欲しいですね。
NORTH | 2021年8月23日 14:01こんにちは！
お盆休みでこちらで4杯とはさすが第二の故郷だけはありますね👌
全て種類が違うラーメンなのが凄いですよね、ご主人😳
川崎のタッツー | 2021年8月23日 14:09こんにちはです。
レビューを拝見しますと、色々出て来ますね〜
やはり店主さんは只者ではありませんね。（いつかは訪問したいです。）
甚平 | 2021年8月23日 14:52塩豚骨とは珍しいジャンルですね。
何を作らせても美味しいんでしょうね。
RAMENOID | 2021年8月23日 14:57こんにちは。
もうどこが実家だかわからない状態ですね(^^)。
塩豚骨ってわりと新しいジャンルかと。
glucose | 2021年8月23日 15:08potiさん、こんにちは！
塩豚骨ベースだと、これくらい具材もシンプルな方が良いですね♪
自家製な平打ち麺も艶やかで、プニプニ感が伝わってきます(^^)
つちのこ | 2021年8月23日 15:22こんにちは！
塩豚骨は出汁感がしっかりしていないと
難しいですよね～
eddie | 2021年8月23日 18:59やはり金町製麺は行っとかなきゃ!を再認識しました。この独創的な塩豚骨は他では味わえないでしょうね。
コロナが落ち着いたら、ココで一杯交わしたいですね。
人類兼麺類 | 2021年8月23日 21:12こんばんは。
もう実家はカプセルホテルと変わりませんね。
てか、店の床に寝泊りした方が早いでしょ🤣
これ、次回リクエストです😆
としくん | 2021年8月23日 21:48こんばんわ～！
コレまた美味しそうな一杯ですね～♪
毎回の事ですから早くアルコールも楽しめるようになれば良いですね～！！
バスの運転手 | 2021年8月23日 22:02こんばんは
未だに訪問しておりませぬ🌜
グジュグジュなスープが写真からも激ウマを感じさせます。
どうしましょうかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月23日 22:55おはようございます^^
今回の帰省で4杯ですか(◎_◎;)
簡易ベッド用意した方が良さそうですね。
普通に飲める日はいつになったら来るんでしょうね😢
mocopapa(S852) | 2021年8月24日 04:04おはようございます！
もう一度お願いしますね☝️コチラも再度所沢サクラタウンに送り込んでください😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月24日 07:22こんにちは。
入り浸りとはまさにこの事ですね〜
飽きさせないお店も凄いです。
kamepi- | 2021年8月24日 08:30こんにちは。
としさんのコメ、さもありなん(苦笑）
長尾さんが千手観音様に見えてきます。
おゆ | 2021年8月24日 12:57
スープは豚感がガツンと効いた塩豚骨。粘度は意外となく、サラッとしていますが、泡立ったビジュアルからも想像つく通り、旨味は濃密です。塩豚骨って家系以外であまり食べることないですが、流石の完成度ですね。腹ペコならニンニク入れてライスもセットで食べたいところです。麺は自家製の平打ち麺で、風味よくスープとの相性バッチリ。やや柔らかめの茹で加減で、麺量は〆なので少し控えめ仕様にしてくれてます。
具は、燻製チャーシュー、ネギとシンプルな構成。燻製チャーシューは数日前に提供された家系ラーメンのために仕込んだものと同じで、しっとりとした肉質と燻製の香りを楽しめます。ジューシーで非常に完成度の高い燻チャーです。固形物完食後、腹パンですが、ゆっくりとスープもほぼ完飲です。
この日の料理もすべて大満足。お盆の間にこちらで4杯のラーメンを食べましたが、どれも文句なし。やはり金町製麺は帰省時に絶対外せないです。どうもご馳走様でした。