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遅めのランチ

14時過ぎに吉田商店さんに行って参りました

よくお世話になってるお店ですが、今回は未食のカラシビ担々つけ麺 950円＋味玉子 100円をオーダー

小山市のラジオ、おーラジの生収録的な事をやってました

地元密着っていいよね

ラジオの出演者の方のレビューを聞きながら、ホッコリした気分で待っていたら着丼です



麺からいただきます

大好きな磯屋商店さんの全粒粉入りの中太ストレート

間違いない

浅い考えかもしれないが、濃厚系のスープなら何でも合うんじゃないかと思うぐらい美味しい麺



スープは粘度高め

辛いもの好きな僕としては、辛さ、痺れは弱めですがしっかりと感じます

自家製芝麻醤、動物系、胡麻の風味が絶妙

スープの底には濃いめの味付けの挽肉が大量

表面に浮いた刻み玉ねぎもいいね

それらを麺と絡めれば絶品でパンチのあるスープです



具材はロースのチャーシュー、ほうれん草、砕いたナッツ、メンマ、ナルト、味玉子

ロースのチャーシューはホロホロ系、スープに浸していただきました

ほうれん草は相性バツグン、増してもいいぐらい

ナッツもいい味変アイテム、香りも◎

電子レンジで温め直しが出来るのがめちゃ嬉しい

今度頼む時は辛さ、痺れが増せるか聞いてみよう

有料でも良いので増せるなら増してみたい



スープ割りをして完飲完食

めちゃ美味しかった

店主さん、店員さんの接客はいつも素敵◎

今度は和出汁や札幌味噌も食べてみたい

美味しくいただきました
ごちそうさまでした