なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60点
黒丸肉食系油そば[900][汁なし/その他]
ぶぶか 吉祥寺北口店（東京都武蔵野市）わななきをりける下衆男

週末の昼過ぎに訪問。ぶぶかはかなり久しぶりである。席に着くまで20分程度は待ったか。吉祥寺駅北口のにぎやかな場所にある。吉祥寺のぶぶかは南口のほうにあったはずだが、いつの間にか移転したのか。メニューもリニューアルされているようだ。黒丸肉食系油そばなるものを注文。黒丸はこってり濃厚ダレのようだ。肉食系とは二郎系のことのようだ。山盛りの野菜(もやし、キャベツ、長ねぎ)が盛られていて、ホロホロのチャーシューが器の縁に並べられている。タレは多めに入っている。その味は何か物足りなさを感じる。奥底に辛さは感じる。途中から酢を回し入れて、やっと味にアクセントがついて油そばっぽくなった。ラー油は入れなかった。（2019.2）

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。