東松山の『中華そば 深緑』さんに訪問です。

先日『中華そば 四つ葉』さんで頂いた“マイヤーレモンの冷やし中華”が美味しかったので、コチラにも来ちゃいましたよ！

13時くらいに到着すると、外待ちはありませんね。
外の椅子に座ると、すぐに店内に通されましたよ。
ﾜﾀｸｼでちょうど満席です。

券売機でメニューを確認しますが、頼むメニューは決まってましたので、
悩むことなく“マイヤーレモンの冷やし中華”をポチっとします。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。
別容器でタレが提供されましたので、一気にブッカケてから頂きまーす！

麺はストレートタイプの細麺です。
しなやかさとプリッとした弾力を兼ね備えており、冷やし中華にハマる麺ですよ。

タレは豊潤さのある醤油と鶏のコクが中心です。
コチラの一杯も『中華そば 四つ葉』さん同様で、酢は不使用ですよ。
酸味はマイヤーレモン由来ですが、とても穏やかですね。
上から少量振り掛けられたBPの軽ーい刺激がアクセントになっており、コレがまた食欲を増進させるンですよ。
ホント、このBPはイイ仕事をしてましたね～♪

タレは『中華そば 四つ葉』さんで食べた時よりも少しだけ優しい口当たりに感じましたので、店主さんに違いを伺ってみたンですが、なんと同じタレとの事でしたｗ バカ舌でｽﾐﾏｾﾝ。。

具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・スライスオニオン・厚焼き玉子・ベビーリーフ・トマト・ナルトです。

豚チャーは薄くスライスされたものが2枚入ってますよ。
薄切りですが広げるとそこそこの大きさになりますので、満足感がありますね。
鶏チャーは身の締まったプリっとさと旨味が堪りませんでしたね～♪
厚焼き玉子が入るって面白いですよね～。程よい甘味があってイケますよ。
スライスオニオンは瑞々しさとシャリシャリ感がありましたね。ベビーリーフやトマトも入ってますので、なんとなく身体にも良さそうですな。
ナルトはシッカリめの弾力で、コレも旨いですよね～。


で、麺が残り僅かになったところで、炭酸割りをお願いすると、
別容器にてマイヤーレモンの果汁が加えられた炭酸割りが提供されますよ。

麺の器に炭酸割りを一気に注ぐと、シュワ～っというイイ音がしましたね～♪

シュワシュワとした炭酸による清涼感と、マイヤーレモンによる爽快さがプラスされ、
先程までの一杯とは全く違う別物の一杯に変化しましたよ。

炭酸割りには氷も加えられてますので、冷え具合がアップするのも好印象でしたし、
元々のタレとの相性もバッチリですし、コレはレンゲが止まりませんでしたね～。

一気に啜ってフィニッシュです♪


いや～、美味しかったです！

シュワシュワとした炭酸スープで麺を食べるのは初めてでしたので、なんか色々新鮮でしたね～。
爽やかさもあって、〆のデザート感覚で頂けちゃいましたよｗ

好みの分かれそうなシュワシュワ感かもしれませんが、ﾜﾀｸｼにはハマりまくりでした！
っていうかﾜﾀｸｼ、滅多にスープは完飲しないンですが、コレは全部イっちゃいましたし♪


大葉の風味を効かせた『中華そば 四つ葉』さんの一杯もメチャ旨でしたが、
トータルの満足度はコチラが上回りましたね～。

レビュを書いてたら、また食べたくなってきちゃいましたので、近々また食べに行って来ようと思いまーす！

ご馳走さまでした。





ちなみに、、
『中華そば 四つ葉』さんで提供されている“マイヤーレモンの冷やし中華”に炭酸割りは付かないとの事です。。