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「のスた M.O 豚マシ」@ラーメンWalkerキッチンの写真もう終わっていますが記録のためにレビュー

なにやら二郎系の伝説復活との事で訪問。
のスたもラーメンWalkerキッチンも初めてです。

微乳化スープに桜海老がモリモリ入っている。
とても旨味が強い、旨味コク甘味>塩味ぐらいの感覚

美味しいが甘旨に後半飽きが来て、味変したかった。
胡椒がカウンターにまとめて置いてあったので、言えば貰えたかもしれない。

麺は極太縮れ麺、断面に芯が見えるボクっとした茹で上がり。
なるほどこれが噂のと言った感じ、面白いが嫌な人は居そうだ。

豚がとても旨い
これは増やさないと損だと思えるが、いかんせん量が多い。
更にハーフがあれば嬉しかっった。

久々にお祭り的なラーメンを食べた。
ちなみにお値段が、ラーメン1500円+豚増し300円=合計1800円
流石に毎回この値段だと辛いものがあるが、たまには良いかもしれない。

麺が面白かったので蓮爾系にも行ってみたくなった。
ごちそうさまでした。

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