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お店のテンポが早いです。満席+待ち6名でしたが5分ほどで席に。店主さんや定員さんはテキパキ仕事をこなしていますね。4分後つけ麺登場。麺はもちもちですごくおいしかったです。しかしスープが薄いのか・・・大勝軒の特徴である甘みのあるスープが堪能できませんでした。スープはもう少し少なめのほうが自分的には濃くて好きです。チャーシューはでかいステーキみたいなのが3枚。厚さもあり食べ応えは最高。しかし表面だけしか味がしみていないので表面以外がパサパサの味がしないチャーシュー期待していただけにちょっと残念でした近くによった時はまた行こうかなと思うくらいです。
お店のテンポが早いです。
満席+待ち6名でしたが5分ほどで席に。
店主さんや定員さんはテキパキ仕事をこなしていますね。
4分後つけ麺登場。
麺はもちもちですごくおいしかったです。
しかしスープが薄いのか・・・大勝軒の特徴である甘みのあるスープが堪能できませんでした。
スープはもう少し少なめのほうが自分的には濃くて好きです。
チャーシューはでかいステーキみたいなのが3枚。
厚さもあり食べ応えは最高。
しかし表面だけしか味がしみていないので表面以外がパサパサの味がしないチャーシュー
期待していただけにちょっと残念でした
近くによった時はまた行こうかなと思うくらいです。