コメント
そうか、山形水ラーメンを思い出せば
こちらでやってても不思議ではないですね。
昔、千束に一瞬、山形ラーメンの店ありましたねぇ(^^;
みそニギリが美味しそうです。
なべ | 2021年8月29日 13:32冷やし煮干でちゃんと旨い店は重宝しますね~。
味噌おにぎりもバッチリ合いそうです。
no | 2021年8月29日 19:18なべさん、こんばんは!
山形「水ラーメン」の店、千束に在りましたね~!^^;
肉のハナマサの並び、クリーニング店の在る場所でした。
自分も何度か訪問して「水ラーメン」を頂きましたよ。
そのお店もそこそこ美味しかったんですけどね。。。
4門 | 2021年8月30日 17:21noさん、こんばんは!
此方は地味に旨いので中々しょっちゅうリピート
する感じにはなりませんが、たまに訪問すると
やっぱり満足度は高めのお店ですね。。。^^;
4門 | 2021年8月30日 17:23
4門




スロレプ





見事にこの2年間微動だにしないメニュー
展開に感服する。この限定麺もずっと一緒。
ただ以前より50円程値下がっていた!!
「みそおにぎり」の食券も追加されたよう
なので美味そうだしポチってみた。。。
麺を洗って冷やす工程があるからか、
思ったより時間が掛かっての提供だった!
先にラップに包まれた「みそおにぎり」を
渡された。東北の方の味噌おにぎりは、
焼いたものではなく生の味噌を白米の表面
に塗り広げるタイプなのである。
表面にショッパくならない程度に塗された
田舎味噌。中にはほぐし鮭が入っていた!
旨いし、冷やしそばのスープとも良く合う。
美しいいビジュアルの「冷やかけ中華そば」。
追加トッピングの味玉は比較的固め。
冷えたほぼ透明なスープに確りとした煮干
の風味。ツルツルの中太麺もコシが有って
旨い!叉焼も冷たいのに柔らかく、ネギや
細メンマも欠かせない美味しさである。
卓上の「香唐」という此方オリジナルブレ
ンドの唐辛子調味料を軽くひとさじ散布し
ても結構絞まった辛味になって美味かった。
地味~に旨く癖の無い冷やしラーメン!
今流行りの濃厚系煮干しとは又違う魅力が
あって無くしてほしくないメニューである。
味噌のおにぎりは毎回必須で頼みそうだ…。
ご馳走様!