どもです。
味は遜色なく美味しいですね👍
本店の厨房を目の前にした、凛とした雰囲気は
なんとも言えませんけどね💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月7日 08:10

支那そばや、実はまだ行ったこと無くって。
本店と遜色無しですか。気軽に行ける位置なので魅力的ですが、
やはりまずは戸塚の総本山に1回行かねばなーと思ってます。
味玉らぁ麺ではなく、名古屋コーチン玉子入りらぁ麺ってところがポイントですね。
250円だけど僕も行ったら付けてみようかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月7日 08:11

ラーメン1000円で玉子250円！オイドンの２日分の食費とね！
じゃけんど佐野氏のラーメンが喰えるのは有難いとです
ソラノイロしか行った事ないので ２日分の食事を抜いて喰いに行きたいとです

あかちばらち | 2021年9月7日 08:25

おはようございます。
催事出店でもレベルの高さが凄みですねー。
味玉は私も食べて確かに一味ちがうかなぁ❓️とは思いましたが、だったら2個食いたいと貧乏思想も同時に持ちました🤩(笑)

塩対応 | 2021年9月7日 08:51

煮玉子が250円ですかっ（怒）
戸塚までいくのなら安いとは思いますけどね〜！
東京駅のテナントは高そうですね。こちらBMいつか行ってみます。

虚無 Becky！ | 2021年9月7日 09:07

こんにちは
東京ラーメンストリートはハイレベルですね
やはり名古屋コーチンは高級ですね…
佐野さんのラーメンは食べてみたいです

そうくん | 2021年9月7日 12:41

好評ですね。

前にも書いたかもしれませんが、
支那そばや自体が未訪問なんです。
戸塚まで中々行けないので、狙います。

おゆ | 2021年9月7日 13:13

ここはラーストに入ってもクオリティ落ちてないようですね。
値段がどうこう言う方もいますが、いい物使ってますから。
私の場合、味玉はあまり増さないし。

RAMENOID | 2021年9月7日 18:21

こんにちは^^

始めはそうでもないんですが、どんどんスープの
深みが増していくような感じでした。
麺も文句なしに好き。
確かに本店には何か宿るものがありますよね。

としくん | 2021年9月7日 18:30

こんばんは
駅外でもあそこはハイレベルですから。
どの店も生き残りをかけて本気ですよね。
ここは期間限定出店でしたっけ？
早めに行っておきたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月7日 21:35

どもです！
やはり味たまの高さに目はいきますね。
山水地鶏は佐野さんが開発した鶏ですが
玉子は名古屋コーチンのほうがいいんですかね

さぴお | 2021年9月7日 23:04

こんばんは

あのラーメンの鬼のお店が東京駅にも支店を出したんですね。
デフォで￥1000は微妙ですなぁ。
自分なら『六』に行っちゃうかも(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月7日 23:07

こんにちは！
確かにコーチンの卵は高いですが、250円はちょっとやりすぎかと(汗)
素材だけでなく作る材料も相当なものを使っているのかもですが。
関連店は言ってますが本店はまだなので東京駅に行かなくては…。

雨垂 伊砂 | 2021年9月8日 14:47

私は戸塚本店に行ったことはありませんが、
ラーメン博物館で惚れ込んだ味です。
東京駅で食べられるのはうれしいですね。

カナキン | 2021年9月8日 15:25

続いてどうも～！

「支那そばや」さんは昔、ラーメン博物館で三杯目でも一番美味しかった事を覚えてます♪
それだけに本店に行ってみたいと思ってたんだけど場所柄、今だ行けずにいますがノブさんのレポで涼しくなったら本店の方へバイクで突撃したいと思ってます。
ちなみに今だに自分はラースト未訪問ですｗ

バスの運転手 | 2021年9月8日 19:00

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

コチラも美味しかったですね。
でもやはり本店は佐野さんの魂を感じられます。
聖地らしい雰囲気がありますもんね。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 19:54

こんばんは！

初めてだったんだ😳 しかし東京価格ですね😅私はちなみに明日戸塚遠征✌️なんでどこに行くか物色してまーす😁

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月8日 19:54

eimさん、こんばんは☆

支那そばやさん、厳選素材をお使いですからね。
味玉一つ取ってもやはり別格でした。
本店からという気持ち分かります。
戸塚本店は佐野さんが出てるYouTubeで何度も見たので感慨深かったですよ。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 19:57

赤髪二郎さん、こんばんは☆

戸塚本店と遜色ない一杯なのでコチラでいただけるのは嬉しいですね。
しっかりと佐野イズムを継承してるのもさすがです。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:00

塩対応さん、こんばんは☆

支那そばやさんの厳選素材は凄いですよね。
一つ一つが高水準で纏ってるというか、素材の良さを引き出してるのがさすがとしか言えません。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:01

Becky!さん、こんばんは☆

あの厳選素材を考えたらこのお値段にもなるんでしょうね。
地元からは戸塚はなかなか行けないのでコチラでいただけるのは嬉しいです。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:02

そうくんさん、こんばんは☆

さすがラーメンの鬼、佐野氏が遺した一杯です。
支那そばやさんはラーメンストリートでも期間限定なので終わるまでにまた行ってみたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:04

おゆさん、こんばんは☆

雰囲気を味わうには本店詣でをお勧めしたいですがちょっと遠いですよね。
コチラも本店とは変わらぬクオリティなので私もまた行ってみたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:05

RAMENOIDさん、こんばんは☆

確かに厳選素材をふんだんに使ってますからね。
今や1000円超えは当たり前になってる気がしますし、この一杯には払う価値がありますよね。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:08

としくんさん、こんにちは☆

支店というかこういった催事系だとクオリティが落ちたりしますけど流石でしたね。
本店は外観から感動させていただきました。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:09

あらチャンさん、こんばんは☆

支那そばやさん、いただけばいただく程ファンになってます。
コチラは11月4日までの出店だったと思います。
戸塚はなかなか行けないのでまたコチラでいただきたいものです。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:10

さぴおさん、こんばんは☆

佐野氏が厳選した食材なので何か思い入れがあるんでしょうか。
確かに味玉の250円はお高く感じましたが、価値はある味玉でした。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:14

コウスケさん、こんばんは☆

確かにデフォで1000円と聞くとお高く感じますが、使用してる食材の豪華さを見ると納得しちゃいますね。
一気に引き込まれる味わいは1000円でも安く感じてしまいます。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:17

雨垂 伊砂さん、こんばんは☆

確かにお高い印象はありますが、食べたら納得でしたよ。
良い素材を使用しても活かし切れないお店がある中、コチラはその素材の良さを最大限に引き出してますね。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:18

カナキンさん、こんばんは☆

さすがとしか言いようがありませんよね。
戸塚では本店の雰囲気も同時に味わえるのが好きです。
11月4日までの出店らしいのでそれまでに再訪したいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:26

いっちゃんパパさん、こんばんは☆

私も明日は神奈川方面に行く予定ですよー。
ここのところ目にする頻度が高い「家系」を狙ってます。
本店もラーストもお値段は同じだったと思いますよ。
ラースト、面白いですね。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:29

バスの運転手さん、こんばんは☆

バスさんもラースト未訪ですかー。
私も今回初めてでしたが興味深いお店が何店かありました。
でもやはり本店の雰囲気の中で味わって欲しいとと思います。

ノブ（卒業） | 2021年9月8日 20:31

ノブさん、
この店はチェーン展開しても味が落ちませんね。
きっと佐野さんの基本、管理がしっかりしていたんでしょうね。

まなけん | 2021年9月8日 23:48

まなけんさん、おはようございます☆

ラー博の時も感じましたけど本店じゃなくても味がブレず高いクオリティを保ってるのは流石としか言えませんね。
仰る通り、佐野氏の教育が生かされてるんだと思います。

ノブ（卒業） | 2021年9月9日 06:29

おはようございます。
ラーストの六厘舎は健在なんですね！
支那そばやの味が都内で食べれるのは嬉しいですね。戸塚の方にも行ってみたいです。

麺’s | 2021年9月9日 07:40

麺'sさん、おはようございます☆

支那そばやさんの場所が定期的に入れ替わるようですね。
やはり一番人気は「六厘舎」でした。
戸塚は行きづらいので東京駅でいただけるのは嬉しいですが、コチラは11月4日までの営業という事ですよー。

ノブ（卒業） | 2021年9月9日 08:50