何をとち狂ったのか、タイムサービスにつられ久しぶりの背脂を。通常は750円ですが分量も多く「もう来ないかな」と思っていた、この系統の店に飲み込まれました。実は通し営業だと思っていた「粋な一生」で冷やしをと思い突撃すると、中休み中で1時間以上時間があったので秋葉原駅へ帰る途中にあったお店にヤケになって入った次第。なりたけ＠池袋・せきやけ＠水道橋で食べてますが、本当に食えるんでしょうかw 券を出すと『期間限定サービス』で中盛(420g)・大盛(560g)・半ライスが、いずれか一つ無料と悪魔の囁き。並盛は280gとあったので、さすがに茹で後の分量のようです…結局意地汚くも半ライスにして「背脂多め」のコール。ネギと背脂で、ライスを食おうという魂胆です。先客はなくスタッフさんが賄いを食べている中途半端な時間でしたが、後客3人…皆さん良い体格をしてサービスは大盛コールでした😅　調理の様子は見えませんでしたが、5〜6分ほどで着丼です。

やはり迫力がありますね、ドッサリの刻みネギ・メンマ・茹でモヤシ・バラロールチャーシューが2枚に背脂がたっぷりです。まず卓上のニンニクを少量ライスに塗し、チャーシュー1枚を乗せて軽く胡椒を振ってライスを巻いて大口でパクリ。メインに戻ってチャーシューがなくなったスペースから、天地返しでネギを沈めていきます。もっちりした中太の麺を数啜りしたら、しっとりとしたネギを背脂とともに多めにライスにオン。背脂ネギでライスをパクパクで、ライスは8割ほど消費。後は麺と野菜を、ひたすら口に運んで完食。最後まで残しておいたチャーシューで、最後のライスを巻いてコチラも完食。スープは4割ほど飲んで、腹パンでごちそうさま。