mocopapa(S852)さんの他のレビュー
コメント
>えぇーーうす~~い
思わずふいちゃいましたw
町中華のタンメンはそういうことがままあるんですよね。
当たるか外れるか、なんか「くじ」みたいですが
それもまた楽しいということです。
ほんと?
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年9月6日 07:09どもです。
四川のお店でタンメンはないでしょ(笑)
四川と聞くと野菜が無いイメージです😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月6日 08:00mocopapa(S852)さん、こんにちは。
うーむ、ちょい外れっぽいタンメンだったようですね。
やっぱり屋号のように四川テイストのメニューのほうが良いお店なんでしょうかね。
ぬこ@横浜 | 2021年9月6日 08:04おはようございます。
こ、これは…、採点も致し方なしでしょうか。
ベースは同じでしょうからタンメンで薄いと担々麺もなんだかなぁって思っちゃいます😆
塩対応 | 2021年9月6日 08:46おはようございます。
あらら~(>_<)薄かったですか!焼売も「おいしゅうまい」って書いてあるのに微妙だったみたいですね( ノД`)シクシク…
poti | 2021年9月6日 08:46おはようございます😃
野菜スープで軟麺、何となーく想像できます。
タンメンには炒めた香ばしさも欲しいですね。
としくん | 2021年9月6日 09:10リカバリー失敗でしたか😣
担担麺にしても失敗しそう😁
ドンマイです。
NORTH | 2021年9月6日 09:55こんにちは
余程薄かったんですね😅
焼売も本当に八代亜紀オススメなのか
かなり疑問にさえ思えてきました
四川なだけに坦々麺が良かったのかもですね!
キング | 2021年9月6日 12:16こんにちは。
此れはやっちまいましたね〜
八代亜紀さんのおすすめてのも眉唾ですねー
kamepi- | 2021年9月6日 15:21こんにちは。
八代亜紀さんおすすめと書かれれば注文しちゃいますよね。
でもなんとなく残念感が。
glucose | 2021年9月6日 16:06こんにちは
残念でしたね。
コロナが終わってしみじみ飲めばしみじみと違うのでしょう。
コロナの注射の一回目終わったばかりです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月6日 16:34まいうー以外久しぶりでしょうか。
そんな日もありますね。
RAMENOID | 2021年9月6日 18:17こんばんは!
せっかく見つけた代替店なのに、ガッカリな結果でしたねェ〜
きっとないでしょうが、敢えて再訪を試みるなら四川と銘打った担々麺に期待かな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年9月6日 20:24こんばんは
ラーメンでタンメンと聞くとあの激辛ラーメンを想像してしまいます。
四川料理なだけに辛い系の方が良かったのでは(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月6日 20:48こんばんは。
リカバリー失敗でしたか、どんまいです。
町中華でもたまに「茹で野菜」のタンメンに当たりますが、
その野菜の味が1番感じるって…しょっぱい方が良かったかもw
ビック焼売が、ビックリ焼売に見えましたw
やっぱりネコが好き | 2021年9月6日 21:13こんばんは!
先日テイクアウトした王将タンメン☝️が意外と旨かったんですよ😋もうそろそろ熱々餡掛け麺も旬になって来ますかねー😅
いっちゃんパパ (引退視野) | 2021年9月6日 21:51総じて残念でしたね。ドンマイです。
八代亜紀さんと好みが合わないのか、眉唾か…
おゆ | 2021年9月6日 21:52続いてどうも~!
沢山のお店で食べているモコさんですから、こんな事もあるでしょう?
まぁ~ドンマイですw
バスの運転手 | 2021年9月8日 23:04
mocopapa(S852)
ひぐま
ラぁ
shouki





https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12695440183.html
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伊蔵八麻婆豆腐店を訪問するも、麺の提供は翌日からだというので、近くの店をRDBで調べると近くで未訪の【旭龍門】というお店がヒット。
近くなので行ってみるとこんな外観。
中国四川屋台の店と書いてある。
店頭のA看板にはランチメニューがズラリ。
メニューを見ると中国系の町中華のようです。
入店すると年季が入った店内には先客6人。
手前左側が厨房だが中の様子はわからない構造。
奥にはテーブル席が数卓あり、お客さ派地元の常連のかたが多そうな感じ。
壁にはメニューの他に店名や色々落書きのような文字が沢山。
手前の壁に向かったカウンター席に着席。
メニューを見て、野菜タンメンセットを口頭オーダー。セットメニューは
ビック焼売、棒餃子、半炒飯、ハーフ麻婆丼、サラダから選択なのでビック焼売をお願いしました。
壁に「八代亜紀さん おすすめ」と書いてあったので。(笑)
卓上グッズは、醤油、酢、辣油、餃子のタレ、胡椒。
先にビック焼売が提供されました。
ビックというだけあって、普通の3倍くらいありそうな大きさですね。
サイドには練り芥子が添えられています。
醤油と練り芥子でいただきます。
中はひき肉と玉ねぎ?かなり柔らかくてネチョとした感じであまり美味しくありませんでした。
八代亜紀のため息が聞こえてきそう(笑)
続いて野菜タンメンが届けられました。
かなり大きい丼ですっしり重いですね。
スープも具材もたっぷり入っていそうです。
早速スープからいただきましょう。
ずずずぅぅぅううう~~( ´゚д゚`)えぇーーうす~~い
スープは熱々で、出汁は鶏ガラベースのようですが、出汁がかなり薄くて塩味も薄い。
一番感じるのがトッピングされた茹で野菜の味。
茹で野菜もかなりクタっており、野菜の煮込みみたい😅
こういうタンメンは初めてですね。 (゚0゚;ノ)ノ ヒョエッ!!
麺は色白の中細麺で柔らかめというかかなり柔らかいですね。
スープが熱々なのでどんどん柔らかくなっていきそう。
歯ごたえの無い麺で、柔らかめは許容範囲広めの自分ですがこれは柔らかすぎですね。
野菜は見るからにクタっとしていますね。
炒めは入っていないようでスープでじっくり茹でたようです。
なのでスープに野菜の旨味が流れ込んでいます。
具材は、キャベツ、ニンジン、もやし、ほうれん草、しめじに豚肉。
味が薄いので辣油で味変ですが、多少辛味が加わっただけであまり変わらず。
胡椒を入れたら少し良くなりました。
なんとか完食。スープはお残し。
残念な一杯でした。
四川屋台料理というから、担担麺を頼めばよかったのかな。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ