東十条駅から徒歩
王子が下町に来た気分で
すごく気持ちの良い雰囲気
そんなどこか懐かしい雰囲気の街に
ひっそりと存在する
名店…暖簾はボロボロで色褪せている。
ラーメン王子の調べでは
珍しく、ランチ営業はしておらず
ディナーのみ、定休日もしっかりあるので
ちょっとレアな気分
夕方過ぎ、既に行列は10人近く
寂れた暖簾と提灯
看板として墨でかかれた
店名はいい味をだしている
店名も難しい漢字で
私の学力では到底読めない…
爺に教わってない漢字だ
『さんさんと』という名前だそうだ
店内入るとちっさな券売機が
メニューはサイドメニューなしの
らーめん(醤油)? 中華そば塩
辛つけ麺、油そば
あとは味玉、や生卵、チャーシュー皿
があるのみ
金額はラーメンで¥800前後
比較的リーズナブルなイメージだ
程なくころに
案内が入り
カウンター席へ
お店は6名程しか座れない
コンパクトなお店
中には昭和臭のするレトロな雰囲気
お水もピッチャーとかでなく
金色のヤカンでいい感じ
そうこうしていると
ラーメン到着、中華そばの塩を頼んだが
スープは煮干しっぽい和出汁のインパクトが強い。
優秀なのは
この自家製麺！
ツルッとした姿と
コシのあるもっちり麺が非常に旨い！
周りの客がつけ麺や油そばが多かったのは
成る程、頷ける！
この麺だと、油そば、つけ麺が生きる！
ここの店の評価はそこにあり！
トッピングはシンプルで
ネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシューは柔らかく
分厚いタイプでスープと相性よし
ただただ、麺の旨みを感じながら
スープも啜る
啜る啜る
愛燦燦とぉ〜♪
次は油そばだ！
ご馳走様でした