ガッツリ信長なるメニューが出ているようだったので、1年ぶりに行ってきました。日曜日14時28分の来店で、店内はお客さんが1名、店員さんは1名＆休憩中1名？それともお客さんなのか？？謎の人が1名座っていました。

　券売機で食券を購入します。ガッツリ信長は800円、ＳＰは1100円でチャーシューが＋2枚、味玉子1個、海苔3枚、岩海苔が付いてくるようです。＋300円で結構お得になります。

　食券提出時、ニンニク入れますか？と聞かれました。

　8分で登場！

　スープ：塩っぽいスープで、出汁自体は薄いです。カエシが強めなタイプです。背脂＆油がそれなりに入っていて、コッテリした味わいでした。二郎よりも、角ふじさんのふじ麺塩味にそっくりでした。

　麺：太くて硬い、そして縮れたボキボキの麺です。この麺も角ふじさんにそっくりです。麺量は200グラムで、100円／100ｇ増やせるようです。かなり硬い、歯応えのある麺なので、お腹に溜まりそうです。

　具：刻んだ醤油漬けニンニク、モヤシ、チャーシュー1枚など。漬けニンニクは角ふじさんでお馴染み。モヤシはシャキシャキタイプで、モヤシの茹で方も角ふじさんに似ていました。チャーシューは厚みが1センチ、７×７センチくらいのほぼ正四角形のような形でした。柔らかジューシーで美味いです。いいチャーシューでした。

　二郎系というよりも、ラーメン大さんや、それ以上に角ふじさんに似たラーメンでした。麺量やスープの重たさなどは二郎本体よりもずっとライトなので、「二郎っぽいラーメンが食べたいけれど、二郎本体はヘビーすぎて厳しい！」と言う人や、体調が二郎に届かない人などには良いかなと思いました。前回の　”豚骨麺”　よりも良かったです。