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月一ローテーションのはずが…店主さんのツイッターでバラチャーシューを仕込みましたと！こりゃ行くしかない！ぱたぱた家さん、家系ラーメンとしても絶品なのはもちろん、この手の限定メニューについ行ってしまいます^^;１２時過ぎ、満席で店内三名待ち。チャーシュー麺（モモ）チョイスして、5枚チャーシューのうち2枚をバラに変更してもらいます。麺はカタメ、スープ濃い目です。着丼は相変わらずの素晴らしきビジュアル！4度目のレビューとなるので、詳細は割愛させて頂きまして、チャーシューのみレビュー。モモはしっとり、薫り高くジューシーなのはいつも通り。ほんと満足できる逸品。そして、今回のバラはというと…味もしっかり染みて、肉々しく噛みごたえも十分。ビールのつまみにしたい感じです。ただ個人的には、このコク深い濃厚なスープよりも、あっさり鶏油とか支那そば系に合うように感じました。いつ行っても安定の味、ごちそうさまでした。
みんとん
Satoshi Honda (て
GREAT
LIE LIE LIE
Maru
A.U
店主さんのツイッターでバラチャーシューを仕込みましたと！こりゃ行くしかない！
ぱたぱた家さん、家系ラーメンとしても絶品なのはもちろん、この手の限定メニューについ行ってしまいます^^;
１２時過ぎ、満席で店内三名待ち。
チャーシュー麺（モモ）チョイスして、5枚チャーシューのうち2枚をバラに変更してもらいます。
麺はカタメ、スープ濃い目です。
着丼は相変わらずの素晴らしきビジュアル！
4度目のレビューとなるので、詳細は割愛させて頂きまして、チャーシューのみレビュー。
モモはしっとり、薫り高くジューシーなのはいつも通り。ほんと満足できる逸品。
そして、今回のバラはというと…
味もしっかり染みて、肉々しく噛みごたえも十分。ビールのつまみにしたい感じです。
ただ個人的には、このコク深い濃厚なスープよりも、あっさり鶏油とか支那そば系に合うように感じました。
いつ行っても安定の味、ごちそうさまでした。