灰汁中華 丿貫 福富町本店　初訪問。２０２１年９月９（木）１８：５３到着、待ち０人

横浜関内店は１５：００迄の営業だしね
他に良いところないかな
ちょいと系統違うが店まで行ってみようか
アレ？
店内２名食べているだけなのね
じゃあ入ってみようか
すぐさま店員さん出て来て手首で検温チェック＆アルコール除菌
全部で８席しかないし、こういうところはシッカリしないとね
券売機もないし現金支払いなのね
ここはツッコミどころありそうかな
『夜のそばは肉入って無いので、かけ蕎麦みたいなものです』
そう言われて引き下がるほど、老いてはいない
念の為、大盛り無いのか確認
『ありません。和えそばがあります』
そう言われて頼むほどリッチマンではない。
だってさ、和えそば４００円なんですもん。
だって牛丼食えんじゃん的な貧乏人の発想。
だからいつまで経っても賃金上がらないんじゃね！？
それは分かっている。でも上がってないんだもん♫
最初に夜専用特製三種盛り合わせが黒い上品な器で提供される。
『温かいうちに食べて下さい』
そう言われてもね…真ん中の豚さん１枚食べたけども
だから写真には２枚しか写ってないんですよね。

渡り蟹そば
９００円
夜専用特製三種盛り合わせ
６８０円

１８：５８
夜専用特製三種盛り合わせが提供
すぐさまお釣りのないように現金を用意する出来た男
ポツポツとお客さん来て６席埋まりました。
お預け状態にギリギリセーフとなったところで

１９：０４着丼

うんカワイイ
メッチャカワイイ
思わず抱きしめたくなるほどの可愛さ
黄土色のスープが煮干しの濃さを見てとれる
麺は煮干し系の鉄板
そう細麺パツ麺です
麺はあまり変わり映えしないさ
でもこのスープは…
あっさりとしているようでガッツリと煮干し！！
なんか今までと違う煮干し系
美味いよ、濃いよ、でも飲めるよ、酒じゃないよ！！
そんな上手い三段活用が指で走ってしまう程
低温チャーシューはさっぱりジューシー
天然塩付けずそのままいっても美味いよ
天然塩付けるとカリッと美味さ変わるね
でもやっぱりラーメンに入れちゃうよね
温まったレアチャーシュー美味いんだよ
真ん中の確り豚チャーシューもイイね〜
でも本当の衝撃は左端の味玉半分だった
燻製味玉黄身がゼリー状で濃い旨味満載
これはもっと欲しいと思った瞬間に消滅
レンゲでグビスープ飲んじゃあグビグビ
もうなくなっちゃあ丼手にしてグビグビ
ぷはぁ〜と言っちゃあもう綺麗な丼さん

１９：０８完飲完食

意外と悪くないかも
いや良いのかもしれない
かなりゆっくり食べてみたが４分でしたか。
正直言って食べる前も、食べた後も腹減り具合は変わらず
でも煮干しのビターな薫りが食べた事が真実だったと物語る
食べられなくなったらこういう店がいいんだろう
価格も十分納得出来る品質と接客
なんかミシュラン的な匂いを感じる
疑心暗鬼から解放された気持ち
でも贅沢言わしてもらうならば、
６００ｇとか食べたい
でもそれは言いっこ無し
俺は煮干し王になる！！
すいません…嘘つきました…
しかしながら、ニッポンて本当に良い国なんですね。