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出張で神田へ。いい加減、東京の極太麺とWスープに辟易してるので、ネットで見つけた３０年ぶりのどさん娘でミソラーメンをと探したが見つからず、仕方なしに、偶然見つけたここへ。看板が味噌オンパレードで”東京味噌ラーメン”とあり、TVで取り上げたという看板もあったので、飛び込み。あとで（今だが）知ったが、有名な店主らしい。しかし。。。何がいいんだか。後で知ったが塩を食べるべきだったの？。しかし、縮れ麺ながら、関西人には太麺で、おまけにツルツルと来た日にゃ、濃厚な味噌でもこれだから、塩だと合わんじゃろ。味噌スープも、まずくはないが美味くもない。取り立てていうほどのもんじゃない。あっさりしてて、上品かもしれないが、インパクトがない。おまけにツルツル麺。チャーシューはハムもどき。うーん、３０年ぶりのどさん娘の方が良かったかも。
mitch
ペンギン軍曹
ユー坊
えこひよ
にっくでぶーる
へた
出張で神田へ。いい加減、東京の極太麺とWスープに辟易してるので、ネットで見つけた３０年ぶりのどさん娘でミソラーメンをと探したが見つからず、仕方なしに、偶然見つけたここへ。看板が味噌オンパレードで”東京味噌ラーメン”とあり、TVで取り上げたという看板もあったので、飛び込み。あとで（今だが）知ったが、有名な店主らしい。
しかし。。。
何がいいんだか。後で知ったが塩を食べるべきだったの？。しかし、縮れ麺ながら、関西人には太麺で、おまけにツルツルと来た日にゃ、濃厚な味噌でもこれだから、塩だと合わんじゃろ。
味噌スープも、まずくはないが美味くもない。取り立てていうほどのもんじゃない。あっさりしてて、上品かもしれないが、インパクトがない。おまけにツルツル麺。チャーシューはハムもどき。
うーん、３０年ぶりのどさん娘の方が良かったかも。