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6月12日に訪問シャッターでしたけどすでに行列、すぐに座れたけど提供まで30分ほどw標記を茶漬けなしでお願いしました。アサリの旨みが凝縮した塩スープ、脂っ気もなくアッサリしながらも濃厚な味わい。林さんの中太麺も硬めボソボソ食感で好みですが、スープとの相性はイマイチwもうちょっと柔らの方が好みでした。アサリは10粒ほど入ってました。三つ葉も彩りよく、アサリ出汁よよく合いますね。
シャッターでしたけどすでに行列、すぐに座れたけど提供まで30分ほどw
標記を茶漬けなしでお願いしました。
アサリの旨みが凝縮した塩スープ、脂っ気もなくアッサリしながらも濃厚な味わい。
林さんの中太麺も硬めボソボソ食感で好みですが、スープとの相性はイマイチw
もうちょっと柔らの方が好みでした。
アサリは10粒ほど入ってました。
三つ葉も彩りよく、アサリ出汁よよく合いますね。