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「冷し油そば、味噌、中盛」@味の天徳 柿生店の写真9月11日土曜日、午後3時過ぎに訪問。
ジムの後、何か食らおうかと。
食らっておこうと。
濃い味?が浮かんだ、遊園とも思ったが。
近いほうがいいと。
隣の駅で下車。

こんなところに、油そばの本家?がある。
ここ本店だっけ?
この時間、誰もお客がいなかった。
この緊急事態宣言、さすがにやばいと思い出した民。
夜、お酒だしても、ちょっと前ほど来ないという。
そういうこと?
まぁ、個人的にはありがたいが。

食ったことなさそうなメニュー。
冷やし油そばというのが、夏限定という。
食ったことはあるんだろう。
覚えていないが。
醤油、塩、豚骨、味噌から味を選べる。
そこで、味噌を、これは食ったことないだろう。
さらに、並みではさみしそうなので、中盛。

お姉さんでのワンオペ。
しばらくして、男性が加わった。
手際は良く、5分もしないで。
具は、別皿である。
のせるだけで、感染の可能性がある、お客が嫌がる?
それを、丼に流してのせたのが、この絵。

肉が少し変わったような気が。
薄くなった?生ハムのような肉形成。
刻みのりとネギ、メンマも。
底に味噌のようなたれが埋まっている。
麺を中に入れるように、下に混ぜていく。
味噌のような色が混ざってきた。
味噌というのは、保険な味。
まずいことはない。
そのとおりで、やや辛みもあった。
そうなると、最強。

味噌油そば?出会ったことは?
ここの中華そばがちょっと太いくらいの麺。
油そばとしての、歴史、老舗?
そういう混ざり方をする、なるほどという味。
これが、油そばの基本。
今回は、こんな亜流のメニューだが、そんな感じを。
感じは、麺と油の感触?

ラー油はちょっとだけ。
その分、辛くなった。
これは、味噌のまま食らう方が旨い。

なんだかんだで、実力店。

備忘。
お医者に行く週。
水曜に、やや不摂生したのだが。
金曜の時点で、目方は合格?
今朝は、4時過ぎに目が覚めた、目覚まし。
5時ちょい前に、朝ランというつもりだったが。
5時ちょいすぎだった。

今回は、先に洗濯をして、2回目で出て行った。
いつもの土曜のコース。
涼しいので、心拍の負担はラク。
最近、力を出して、駆動していくのが辛い。
これが、年齢というやつ?
いつものように、七国山を登っていく。
これも、涼しさで、ややきつきなく。
後は、流れで、玉川台、玉川学園。
きついのだが、進んでいく。
ちょっとのことを考えているうちに。
ふるさと村に来てしまった感じ。

いつもと変わらないぐらいの時間で戻ってきた。
ちょっと、雨が降りそうな感じ。
洗濯ものは、一部は乾燥。
8時20分過ぎに出ていく。

医者は、いつもと同じ。
不摂生していないから?問題なし。
体重キープが大きい、ずっとそうだが。

そのまま、ジムに。
いつものメニューをこなす。
プールは、今回も厳しかった。
足は沈むねと。
悪いのを覚えている。
それをどうしたらいいか?
筋トレ、マシンランは順当に。
スタジオ2本。
パワーラッシュ、体重落としすぎて?パワーがやや出なかった。
それでも、こなしていけた。
あぁ、終わりの時間だなと。
さらに、ほぐすヨガ。
こちらは、より終わりが早い。
どっちも、同じ時間なのだが。

3時半過ぎに、戻ってきた。
かみさんが、いた。
コーチャンフォーに連れて行けと。
で、行ったのはいいが、時間が過ぎていく。
上のがついてきたのも、ロスの理由。
で、奴らは、外食するという。
金井のハンバーグやまで、送って行った。

名店、が空いていたみたいだ。
民がさすがに、というところが、ということか?

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