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「【限定】煮干しそば濃いめ¥800+特製トッピング¥260」@寿製麺よしかわ 川越店の写真今福の『よしかわ』さんに訪問です。

11時30分くらいに到着でしたが、並びはありませんでしたね。
入店し、そのまま券売機に向かいます。

メニューを確認すると、限定で“煮干しそば濃いめ”ってのがありましたので、
特に迷うことなくソレをポチっとして、なんとなく“特製トッピング”もポチっとしちゃいます。

食券を店員さんに手渡すと、そのまま席に通されましたよ。

店内を見渡すと、先客は9名です。
ちなみに、後客は退店時の並びを含めて25名くらいでしたので、
かなりいいタイミングで訪問できましたね~。

で、着席後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは煮干~♪って感じの濃いめのヤツですよ。
メニュー名の通りで濃いめですが、煮干し特有のザラつきやエグミなどは全く無く、
サラッとした飲みやすい口当たりになってますね。

麺はストレートタイプの細麺です。
低加水でパツンとしており、コキっとした歯切れの良さもありますよ。

具材は、チャーシュー・刻みタマネギ・三つ葉、
特製分は、チャーシュー3枚とハーフ味玉です。

チャーシューは大ぶりですね~。
柔らかさと適度な噛み応えがあり、肉喰ってる感じが堪りませんよ。
特製分もありますから、量的にもバッチリです♪
刻みタマネギはショリショリっとした食感。
アクセントになりますし、清涼感は濃い煮干には外せませんよね~。
ハーフ味玉はネットリとした黄身で濃厚さがありましたよ。


美味しかったです。

シッカリとした濃いめのニボ感でしたが、飲みやすくグビグビとイっちゃう一杯でした♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

おはようございます
ラッキーボーイでしたね。
煮干しがバチンと効いて美味しいのでしょうね。
ステマと思われたくないので間を開けてたらもう3年行ってません。
そのうち覗きに行きます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月22日 11:05

タレが濃いめでなくて、
煮干しが濃いめって良いですね😊
早く一杯やりたいです!

NORTH | 2021年9月22日 11:26

こんにちは
煮干しの濃いめかですね
濃い目でも飲みやすいタイプでしたか
玉ねぎとの相性間違いなしですね

キング | 2021年9月22日 12:26

こんにちは〜
思わずgbっちゃいましたかー!
それにしても凄い人気ですね。

銀あんどプー | 2021年9月22日 12:32

こんにちは^^

待ちなしとは超ラッキー。
良いニボ色ですねえ。
よしかわさんでは華やかな限定ばかり追ってしまいますが、
こういうベーシックな魚介系も食べてみないといけませんねー

としくん | 2021年9月22日 12:35

こんにちは。
一時期すごい混んでそうでしたが、少し落ち着いた感じでしょうか??濃いめの煮干スープはシンプルに美味しそうですね(*^^*)としさんと同じく華やかな限定狙うこと多いですが、こういう一杯も食べてみたいです!

poti | 2021年9月22日 15:22

こんにちは^^
平日とはいえこの時間で並びなしは超ラッキーでしたね!
濃いめの煮干しも美味しそうです。
デフォも食べに行かないとなぁ~(*^^*)

mocopapa(S852) | 2021年9月22日 17:08

どもです。
飲めるようになったら直ぐにでも
行きたいのですが🤩

特製を押しちゃうのは分かります。
「おまけ」「お得」って言葉、女性だけでなく男性にも効きますよ(笑)

きゆう | 2021年9月22日 21:16

こんばんは。
濃いめなんですね~
煮干しの苦味が苦手なんでこれはどうかな~

kamepi- | 2021年9月22日 22:07

こんんばんは!
有名なお店で並びなし!これは嬉しいですよね!夢かと思ったりします(^^)

みずみず | 2021年9月23日 01:48

ラッキーなタイミングでしたね。

としさんも仰るよう、
茶褐色のスープの色合いが良いですね。

肉増しですか。さすが、埼玉の肉総裁 笑

おゆ | 2021年9月23日 09:18

こんばんは!

アレ⁉️😳やや被りしちゃいましたね😅

こんにちは。

煮干し出汁しっかりの濃厚系ですね。
チャーシューは別皿のレアタイプと御本尊の加熱タイプと両方頂けて良さげです。

glucose | 2021年9月27日 12:08

こんにちわ~!

やっぱり美味しそうですね~♪
毎年食べている冷やしどころか、今年は全然行けてなくて先日やっと上尾店には顔出したんですが、
来月は絶対行こうと思ってます。

バスの運転手 | 2021年9月27日 12:33