Item: 特製ラーメンはせがわ
Rating: 90
Author: MAKEJI(味薄めで)

90点

限定狙いで、はせがわさんに訪問です。
デラこってり(1100円)+九条ねぎ盛で注文です。

旨味の強いこってり豚骨ｽｰﾌﾟです。今回の限定は定番のこってりに蟹と貝柱を煮込んだｽｰﾌﾟということです。蟹や貝柱が主張するわけではなく、通常のｽｰﾌﾟからの変更度合いは何とも言えませんが、臭みのない旨味で旨いです。
あっさりにした方が蟹、貝柱の風味を感じやすかったかもしれませんね。

麺は適度な小麦感と固さの細ｽﾄﾚｰﾄ麺で、食べやすく美味しいですね。

最後はｻｰﾋﾞｽのﾗｲｽに卓上の高菜と残ったﾈｷﾞｽｰﾌﾟをあえて完食です。
美味しかったです。