麺・・・大勝軒系らしい中太よりやや細いぐらいの麺。
小麦の風味や味は、さほどでもなく派手さはないが、
もちっとしていて美味しい。　
　つけ汁・・・鶏ガラがやや多めの動物系スープと、
煮干しベースの魚介スープに、控えめな甘辛酸を加えたもの。
スープの濃度はそれほど濃くはなく、旨調の味も若干強い。
大勝軒の味を上品にした感じで、味はまとまっている。
スープ割りはポットから魚介スープを足してくれます。
　具・・・大きめの肩ロースチャーシューが２枚。
柔らかく、味も醤油ダレの味がしっかり染みて旨い。
あとは、多めのメンマ、半煮卵、小さめの海苔とネギ。
　コスパ・・・麺３００ｇの中盛りまでは同額。
具の量も多いし、池袋での立地で６５０円なら優秀。
　味のブレ・・・時間帯による。早い時間だと魚介の味が強め。
逆に遅めの時間だと動物系の味が強くなります。
　並び時間・・・昼のピーク時で１５分くらいです。
　自分がラーメンの食べ歩きを始めるきっかけになった店です。
店の雰囲気、接客も文句なしです。