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08.02.11 夜に後楽園で用事があったが、それまで暇なので池袋で時間をつぶすことに。久々に後藤で飯が食えると嬉々として店に向かう。12時50分に店に着く。店内はほぼ満席だが、珍しく並ばないで食べれる（というよりも初めて並ばないで食べれる）。 もりそば中盛の食券を買って店員に渡す。ボーっと店内の様子を見ながらもりそばを待つ。店のスタッフの動きは無駄がなく素晴らしかった。7分ぐらい待ったらもりそば登場。 つけ汁は甘辛酸は控えめでバランスがいい。麺は太麺（今の一般的な太麺より細い）で若干柔らかめの茹で加減だが喉ごしと風味が抜群。そして、つけ汁との相性も良い。具は味玉、メンマ、チャーシュー、葱。味玉は固茹で。メンマは食感味共にちょうどいい。叉焼はもも肉の大判で分厚いもの。もも肉にしてはおいしい方。 中盛300ｇで600円、しかも具も多いのでコストパフォーマンスがすごくいい。尚且つ、旨いので文句がつけれない。気が付いたら7、8人ぐらい並んでいた。
epito
ラーメン白
３ちゃん
GT猫（ひっそり活動中...）
まいける（休業、FBに友リクを）
焼きおにぎらず
08.02.11
夜に後楽園で用事があったが、それまで暇なので池袋で時間をつぶすことに。久々に後藤で飯が食えると嬉々として店に向かう。12時50分に店に着く。店内はほぼ満席だが、珍しく並ばないで食べれる（というよりも初めて並ばないで食べれる）。
もりそば中盛の食券を買って店員に渡す。ボーっと店内の様子を見ながらもりそばを待つ。店のスタッフの動きは無駄がなく素晴らしかった。7分ぐらい待ったらもりそば登場。
つけ汁は甘辛酸は控えめでバランスがいい。麺は太麺（今の一般的な太麺より細い）で若干柔らかめの茹で加減だが喉ごしと風味が抜群。そして、つけ汁との相性も良い。具は味玉、メンマ、チャーシュー、葱。味玉は固茹で。メンマは食感味共にちょうどいい。叉焼はもも肉の大判で分厚いもの。もも肉にしてはおいしい方。
中盛300ｇで600円、しかも具も多いのでコストパフォーマンスがすごくいい。尚且つ、旨いので文句がつけれない。気が付いたら7、8人ぐらい並んでいた。