前回、あまり満足のゆく一杯で不完全燃焼だったのでリベンジです。
16日訪問、お昼時を過ぎてますが店内は学生で溢れかえってます。自分もそうですが。
同じ轍は踏まないよう、並でライスは普通、にするはずでしたが、店主さんにライスを聞かれた時には大盛と口走ってました。

ここはデフォでやや濃いめ、油多めなのですね。
こってりした濃厚豚骨は、これも濃いカエシによりうまく旨味が表現されています。
表面の鶏油は、相変わらず量は多いですが前回味わったようなしつこさはないです。

柔らかめな茹で具合の麺。ここは平ざるを使ってるので、湯きりは上々。
中太ストレート、四角くて食べやすいです。硬めの方が好みだったかな？

チャーシューはハム系で、家系にある普通なタイプですが、柔らかく結構ジューシーな味わいなのが違いますね。
少しフニャッとしたほうれん草ですが、やはり豚骨スープとの相性はいいです。
海苔はスープでふやかして、ご飯のおかずとして頂きます。

おろしニンニクは家系にはかかせない調味料。
豚骨スープの味をガラリと変えて、臭みをもった強い風味を提供。
ゴマそのままを振りかけるタイプで、プチプチとした食感がたまらないです。

ご飯は山盛り、ふっくらした良い炊き加減でホカホカです。
キュウリの漬物とスープで完食完飲、かなり満腹です。

これだけ食べて無料とは、貧乏学生の懐に優しい設定ですね。
近場の学生が集まる理由もわかる気がします。
しめて600円とお手頃な価格。味やコストにも満足でした。

御馳走様でした。