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「鴨油そば」@麺屋 葵の写真木曜日のランチに訪問。11:45頃着店。先客カウンターに2名、テーブルに2名。駐車場は商業施設の大型駐車場で困ることはなさそうですね。券売機で悩みながら掲題メニューをポチり。待つことしばし、着丼となりました。綺麗なもっちりした中太麺はややちぢれていて、味が良く絡みそう。具材は鴨肉、ネギ、三つ葉、メンマ、海苔に糸唐辛子といったところ。麺は美味しい、カエシも悪く無いのですが少々パンチに欠けるかな。鴨の印象しか残らない感じでした。次は鴨出汁そばにしよう。
ごちそうさまでした。

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