たく☆
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コメント
こんにちは
流石は中野さんの麺！
この麺をおなかいっぱい食べたら幸せでしょうね
キング | 2021年9月29日 16:22やっとお酒が飲めるようになるので、
来週あたり行っちゃおうかなぁ
NORTH | 2021年9月29日 16:35どもです。
一日遅れで、これ食べられませんでした😅
でも、麺は同じでめちゃ美味かったですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月29日 16:52こんばんは。
これ食べてたんですね、羨ましい。
10月には飲みに行きたいなぁ。
としくん | 2021年9月29日 18:10こんばんは。
羨ましいです、この麺メチャ美味しそうです🤩
塩気キツイのが多いだすが、優しいつけ汁も惹かれます😆
塩対応 | 2021年9月29日 19:52こんばんは〜
あらま、この麺は皆さん好評ですね！
来月辺り、狙ってみたくもあります👍
銀あんどプー | 2021年9月29日 22:00こんばんは
仰る通り、日本酒と合いそうな一杯ですね～。
早く飲みながらラーメンを食べられる世の中になって欲しいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月29日 22:14おはようございます^^
私もいただきました。
さて明日から飲めますね(*^-^*)
何処にいこうかな楽しみ。
台風来ているんですよね😢
mocopapa(S852) | 2021年9月30日 06:50これは美味しそうな麺ですね！麺だけでも食べたいビジュアル！
明日から宣言解除ですね！お酒と共にラーメン食べられますね！
私の場合、車で行動なので、飲めませんが・・😢
きゆう | 2021年9月30日 13:31楽しめて良かったですね。
復帰後の中野さんの頑張りも伝わります。
とても気になりましたが、
緊急事態宣言と公的立場での我慢でした。
おゆ | 2021年9月30日 21:54こんばんは！
手揉み麺ですね！岐阜でもちらほら見かける様になってきました(^^)
みずみず | 2021年9月30日 23:51つけ汁も特徴的ですが、
手もみされた麺がとっても魅力的ですね♪
YMK | 2021年10月1日 07:43こんにちは。
やはりこちらの麺は秀逸なのでそのまま塩か山葵でいただいてみたい気になります。
水餃子食べたい・・・。
glucose | 2021年10月1日 10:46こんにちは。
新麦の麺は香りよく美味しそうですね＾＾ついにこちらで日本酒が飲めるようになりますね！私もいずれ！！
poti | 2021年10月1日 11:52こんばんは😊
麺が美味しそうですね🤤
お酒も提供出来る様になって良かったですね！
ヒデ | 2021年10月2日 22:10こんばんわ～！
コレっ、頂きたかったんですがタイミングが合わなくて断念ｗ（泣）
でも、やっと、緊急事態宣言も明けたし自分もそろそろ行こうかなぁ～ってところ？ｗ
バスの運転手 | 2021年10月5日 23:14
12時ちょい前に到着すると、満席＆外待ちが1名ですよ。
接続し、しばしボーっと待ちます。
で、8分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は7名でした。。
着席し、お目当ての“新麦 塩つけ麺”をお願いすると、10分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺は新麦“ゆめかおり”を使用してるンですって。
入念にモミモミされた麺は、強めの縮れと平べったさのある太麺です。
縮れはランダムなのでミチっとした弾力があったり、軽いピロ感があったりと色々な食感が楽しめましたよ。
風貌はイカツさがありますが、仄かな甘みにより上品さも感じられましたね～。
つけ汁の塩気は角が無く、円みがありますよ。
優しい塩気なので、そのままでも飲めちゃう感じでしたね。
穏やかな魚介系の旨味もイイですし、ジワジワと広がってくる豚バラ肉による旨味と甘みもイイですね～。
バラ海苔の風味も良かったですし、淡麗ながらも奥深い味わいに纏められてましたよ。
具材は、豚バラ肉・マッシュルーム・ネギ・バラ海苔です。
種類は多くないですが、どれもつけ汁の味にプラスの効果がありましたね～。
豚バラの旨味や甘みも良かったですが、個人的にはバラ海苔の風味がハマりましたよ！
美味しかったです。
さて、次回は日本酒とセットかなぁ～♪
ご馳走さまでした。